关于牛年的传说故事

牛是中国的12生肖之一，排名第二。公元年号除以12余数是5的年份都是牛年。

早在原始时代，人类的动物信仰和图腾信仰中就包括了牛。

中国古代典籍《山海经》中有人面牛身的神灵形象；

苗族、布依族等许多民族都实行过牛崇拜；

印度的《吠陀》及信仰中将牛视为神圣的兽类；

古埃及氏族严禁捕杀牛、狒狒等动物，认为这是他们各氏族祖先的亲族；

南非许多氏族以牛为图腾；

中非有的部落尊称野牛为“父亲”。

民间故事说，牛本来是玉皇大帝殿前的神将，后来自告奋勇到人间去播撒草种，

但由于在南天门摔了一跤，将玉帝“走三步撒一把草种”的旨意，误记成“走一步撒三把草种”，

结果荒草遍野，牛被罚到人间吃草，还得帮农民种地干活。

牛到人间后任劳任怨，赢得人们的尊敬。

在汉族传说中，混沌初分时，是老鼠先咬开天，牛又辟出了地，然后才有了人和万物。

在纳西族、塔吉克族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族及哈尼族中，也流传着神牛创世的神话。

牛在西方文化中是财富与力量的象徵，源于古埃及，

依照《圣经．出埃及记》的记载，以色列人由于从埃及出奔不久，尚未摆脱从埃及耳濡目染的习俗，就利用黄金打造了金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜。

牛在中国文化中是勤力的象徵。

古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，后来人们知道牛的力气巨大，开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。

战国时代的齐国还使用火牛阵，三国时代蜀伐魏的栈道运输也曾用到牛。

匈奴、蒙古等游牧民族，除了牧马之外，牧牛也相当常见。

蒙古草原盛产蒙古牛，西藏高原盛产牦牛。

受游牧民族文化影响的汉人，会比江南更盛行牛肉、牛乳的食用。