惠东平山有什么好吃的

惠东平山是广东省惠州市下辖的一个县级市，因山而得名，境内山清水秀，气候宜人，自然风光美丽，同时也拥有许多美食，让人垂涎欲滴。下面就为您介绍惠东平山有什么好吃的。

第一，平山鸡：“鸡嗑仙”精选优质土鸡作为主料，加以精准火候烤制而成，外焦里嫩，口感鲜美，是广东美食中的代表之一。此外还有“百味烤鸡”、“东山岛鸡”等特色菜品，深受游客和当地居民的好评。

第二，蚝庄：“蚝烙”是平山餐桌上最受欢迎的菜之一，选用当地出品的新鲜生蚝，徐徐烤制，配上姜丝和秘制酱料，味道独特，入口即化，是不可错过的佳肴。此外，“蚝豉鱼翅”、“草莓蚝”等也是值得一试的特色菜品。

第三，烧腊：惠州是东江流域的一个重要城市，烧腊文化历史悠久。平山烧腊馆选用优质猪肉、鸭肉、鹅肉等主料，以特制酱料腌制后，再用传统方法烘烤，外焦里嫩，香味四溢，成为了惠州市民餐桌上的必选之一。