包子是谁发明的呀？

包子起源于四川，相传是诸葛亮发明的。

《事物纪原》中有云：三国时期，诸葛丞相领兵南征，沿途看见少数民族有杀人祭祀之陋俗，觉得十分残忍，便教导他们用面包肉制作人头，以此代替活人，减少杀戮。时间一长，就演变出了今天我们爱吃的大馒头。但是，有学者却说，该说法属于野史范畴，真实性尚待考究。

宋元之前，馒头里放的有馅料，说白了就是现在的包子。

南北包子的区别：

一、南方包子个头小巧精致，馅鲜美皮松软。比如杭州小笼包、靖江蟹黄汤包、南京金陵灌汤包、无锡小笼包、广式叉烧包等等。

二、北方包子相比南方包子，个头要大，虽然看起来没有那么的小巧精致，但是北方包子品种繁多，一张面皮包“天下”。几十上百种馅，每一种都有不同的味道，每个人都能在各种馅的喜好里找到自己的位置。