崂山矿泉水的历史起源

二十世纪上半叶，是中国近现代史的重要历史阶段。长达两千多年的封建帝制覆灭，民主共和体制初步建立，可谓风云跌宕，波澜激荡。而崂山矿泉水的百年传奇，也开端于此。

据史料记载，1905年，青岛太平山麓还是一片山峦起伏、古树参天的景象，更开创了中国矿泉水的先河。

英国人帕默曾在他1910年出版的《青岛》游记中提到:“伊尔梯斯山（即太平山）上有很多形状各异的花岗岩石块，从很远的地方眺望这一山景更为突出。在山顶上还有裂开的石块。在最南端的支脉山坡上，距德军兵营700米处，便是著名的‘鼠井’（与崂山矿泉水系同一水脉）。”

1930年，德商罗德维在马牙发现的泉水处打井进一步开发水源，从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源，从而打成了中国第一口矿泉水水井—刺猬井。当时福柏医院（现青岛人民医院）的德国科学家对该井的水质进行了检验，确认此水具有很高的保健和医疗价值，便号召病人饮用。病人饮后病情大见好转，纷纷登报致谢，崂山矿泉水的名声因此一夜成名。

随后，罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的专业工厂，生产出了中国第一瓶矿泉水—爱乐阔（ALAC）健康水（崂山矿泉水的前身），与世界第一瓶矿泉水的问世仅相隔了37年。