芋头盛行时期是什么朝代

芋头盛行时期是什么朝代的回答如下：

芋头在中国有着悠久的历史，其栽培和食用的盛行时期可以追溯到古代。根据历史记录和考古发现，芋头在中国的栽培可以追溯到汉代。

在《史记·货殖列传》中，有“夫岁时登芋之下”的记载，这表明芋头在汉代已经是一种常见的农作物。此外，芋头在古代也被称为“蹲鸱”，《史记·货殖列传》中有“芋头可殖，一岁而成熟。起与人粪壤而润厚。耐旱，少虫害。”的描述，这表明芋头在汉代已经是一种被广泛种植的作物。

拓展知识：

到了唐代，芋头在南方地区得到了更广泛的种植。在唐代的许多地方志和农书中，都有对芋头的记载和描述。例如，《岭表录异》中记载：“广州一种芋，大于常芋，厚三分，长于一尺，亦名蹲鸱。”这表明芋头在唐代已经成为了南方地区的重要农作物之一。

在明代，芋头的种植和食用更为普遍。明代的《本草纲目》中详细记载了芋头的种类、生长环境、食用方法和药用价值等。此外，明代也有许多地方志和农书中对芋头的记载和描述。

到了清代，芋头的种植和食用更加普及。清代的《农政全书》中记载了芋头的多种品种和种植方法。同时，清代也是芋头食用的高峰期，芋头被广泛应用于各种美食的制作中，如芋头糕、芋头饼、芋头酥等。

除了在中国，芋头也在其他亚洲国家和地区被广泛种植和食用。例如，在日本，芋头被称为“大根”，是日本料理中常见的食材之一。在韩国，芋头被称为“”，也被广泛食用。

总的来说，芋头的盛行时期可以追溯到汉代，并在唐代开始广泛种植。到了明清时期，芋头的种植和食用更加普及，成为了一种重要的农作物和食材。同时，芋头也在其他亚洲国家和地区被广泛种植和食用。