国王饼的做法及配方

国王饼

材料

冷冻酥皮 12张,蛋 一个,杏仁粉 100g,糖 65g,奶油 70g,兰姆酒 一大匙

做法

1: 将奶油融化,放凉.

2: 将蛋和糖用电动搅拌器打匀, 接着加入杏仁粉.

3: 接着加入融化奶油, 搅拌均匀. 最后加上一匙莱姆酒.

4: 准备冷冻酥皮, 将酥皮切成圆形. 大约巴掌大.

将馅料舀到酥皮上, 然后迅速的

5: 将馅料舀到酥皮上, 然后迅速的盖上另一张酥皮. 边边要压紧!

6: 用叉子在边边压出痕迹, 然后再用刀子在表面画上纹路.

7: 最后刷上牛奶, 洒上一点糖.(你也可以刷上蛋黄,颜色会更漂亮) 然后记得用刀子在中间戳一个小洞! 烤的时候热气才有地方出来!

8: 烤箱180度烤20-25分钟!

9: 酥脆的派皮配上香甜的杏仁馅, 超好吃!!!!