东北人自制奶茶要添加什么米?

小米

1. 牛奶入锅，以1：1的比例加水（主要是没这么多牛奶，土豪请自动忽略此步）后大火煮开

2. 开锅放入茶叶，翻滚一下（注意不要溢出）后转小火慢煮20分钟

3. 准备一个干净的锅（无油无水），锅烧热后放入小米，转小火翻炒至小米颜色焦黄膨胀、有米香味

4. 奶茶将好时（颜色变深、出香）加少许盐调味，并倒入刚炒好的小米，再煮5分钟关火出锅

做法来自豆果美食app，楼主给个好评OK么？