中南大学法学教育始于1993年。1993年原中南工业大学创建法律系,并正式开设经济法本科专业。
法学院在成立后以较短时间获得了七个二级学科硕士学位、法学一级学科硕士学位授予权和法律硕士专业学位授予权。2009年以来,法学院学科建设取得跨越式发展。
2011年3月,经国务院学位委员会审议批准,中南大学法学院获得法学一级学科博士学位授权点,博士点覆盖所有法学院二级学科。至此,中南大学法学教育层次上了一个新台阶。
2011年4月,为了贯彻和实施国家知识产权战略,加快知识产权学科建设,在湖南省知识产权局的支持下,成立了中南大学知识产权研究院。与其同时成立的“湖南省知识产权研究院”一并落户中南大学法学院。
2012年5月,知识产权研究院获批“湖南省普通高等学校哲学社会科学重点研究基地”。
2012年8月,法学博士后科研流动站落户。
2012年,中南大学法学院入选国家首批卓越法律人才教育培养基地。
2013年入选教育部首批“本科教学工程”大学生校外实践教育基地(全国共计10家法学基地),中南大学先后与长沙市中级人民法院等司法实务部门合作共建教育部“卓越法律人才教育培养实践基地”,实现了校外实践基地量与质的同步提升。