世界栽培（落叶）果树的起源中心是哪里的？

有关世界栽培植物（包括果树）起源中心的研究很多，尤其是随着细胞学和遗传学的发展及实验技术的改进，对植物种和品种间亲缘关系的研究更准确、科学。但较系统、对栽培植物起源中心的分类影响较大的有三大系统，即德坎多尔的“三大起源中心（西南亚、中国、热带美洲）论”，瓦维洛夫的“八大起源中心（中国、印度斯坦、印度支那—马来西亚、中亚、近东—小亚细亚、地中海、墨西哥—中美洲、南美洲）论”和茹可夫斯基的“十二大起源中心（中国—日本、印度尼西亚—印度支那、澳大利亚、印度斯坦、中亚细亚、西亚细亚、地中海地区、非洲、欧洲—西伯利亚、中美洲、南美洲、北美洲）论”。本书仅对这三大系统中有关落叶果树起源中心的部分进行论述。

1.德坎多尔的落叶果树起源“二大中心论”

（1）旧大陆原产的落叶果树

栽培历史在三千年以上的落叶果树有苹果、西洋梨、桃、葡萄、杏、扁桃、毛叶枣、榅桲、石榴、无花果、桑；栽培历史在二千年以上的落叶果树有枣、欧洲李、欧洲甜樱桃、黑桑；栽培历史在二千年以内的落叶果树有欧洲草莓、阿月浑子；栽培起始年代尚不详的落叶果树有楸子、砂梨、板栗、欧洲栗、核桃、乌荆子李、柿等。

（2）新大陆原产的落叶果树

主要有油梨、费吉尼亚草莓、智利草莓和美欧柿等。

2.瓦维洛夫（H.N.Babunob）“八大中心论”

1923—1933年，前苏联学者瓦维洛夫及其考察队横跨亚洲、欧洲、非洲、北美和南美洲的68个国家，经过历时8年的全球性考察，收集了几十万份植物材料，加以整理、分析和研究后，于1935年发表了“育种的植物地理基础”等文，提出了栽培植物起源中心学说（八大中心论），并首次绘制了栽培植物起源中心图（图1-1-2）。

图1-1-2 瓦维洛夫栽培植物起源中心图示

（引自王宇霖，《落叶果树种类学》，农业出版社）

他提出的八大中心及每一中心原产的主要落叶果树有：

（1）中国中心

范围包括中国中部、西部山区及其毗邻的低地。是最大的世界农业发源地和栽培植物起源中心，在栽培植物和属的巨大潜力方面超过其它中心。果树方面，落叶果树的苹果属、梨属、李属是物种的首富。本中心起源的落叶果树主要有沙果、贴梗海棠、山楂、砂梨、秋子梨、桃、李、杏、毛樱桃、樱桃、枣、核桃、山樱桃、栗、柿、榛、银杏、枳惧、君迁子等。

（2）印度斯坦中心

范围包括印度（西北部旁遮普等省除外）和缅甸。重要性仅次于中国中心，是许多热带果树的起源地。

（3）印度支那—马来西亚中心

包括印度支那、马来半岛、爪哇、印尼、菲律宾、加里曼丹、苏门达腊。很多热带果树起源并盛产于此中心，但尚未进行充分探查。

（4）中亚中心

包括印度西北部、阿富汗、塔吉克、乌兹别克和天山西部。此中心起源的落叶果树主要有阿月浑子、杏、西洋梨、扁桃、沙枣、枣、葡萄、核桃、苹果、土耳其榛等。

（5）近东—小亚西亚中心

包括小亚西亚、外高加索全部、伊朗和土库曼。此中心是西方果树资源最丰富集中的地区。起源的落叶果树有苹果、梨、桃、葡萄、榅桲、扁桃、核桃、枣、欧洲栗、杏、阿月浑子、沙枣、樱桃、石榴、无花果、欧榛、君迁子、意大利山楂等。

（6）地中海中心

范围包括地中海沿岸地区，无落叶果树起源于此中心。

（7）墨西哥—中美洲中心

包括墨西哥、中美洲所属地区。起源的落叶果树主要有星苹果、油梨、仙人桃、墨西哥山楂、黑樱桃等。

（8）南美洲中心

范围包括智利、秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚和巴拉圭。此中心起源的落叶果树有智利草莓、巴西坚果等。

3.茹考夫斯基（П.М.Я уковскии）“十二大中心论”

前苏联植物学家茹考夫斯基以瓦维洛夫的研究为基础，通过进一步研究后，于1968年、1970年分别发表了“栽培植物新的发源地和基因中心及近缘种的狭小原生小中心”、“育种的世界植物基因资源（大基因中心和小基因中心）”。1975年，荷兰育种学家寨文（A.G.Zeven）和茹考夫斯基合编了《栽培植物及其分化中心辞典》，汇集了当时研究之进展，并仍采纳了茹考夫斯基的栽培植物起源的“十二大中心”论。

（1）中国—日本中心

包括中国、日本和朝鲜。其中中国为初生基因中心，日本是次生基因中心。此中心起源的落叶果树有毛山定子、丽江山定子、湖北海棠、垂丝海棠、三叶海棠、西府海棠、海棠花、苹果、沙果、楸子、砂梨、白梨、杜梨、豆梨、褐梨、秋子梨、香水梨、贴梗海棠、红李、中国李、山桃、光核桃、甘肃桃、普通桃、杏、中国樱桃、枣、中国板栗、山楂、柿、君迁子、桑、刺葡萄、中华猕猴桃、软枣猕猴桃、葛枣、猕猴桃、榛、华榛、毛榛、核桃楸、樗叶核桃等。

（2）印度尼西亚—印度支那中心

范围包括印度支那、印度尼西亚、马来群岛。此中心起源的果树主要为热带果树。

（3）澳大利亚中心

包括澳大利亚。起源的果树也为常绿果树。

（4）印度斯坦中心

范围包括印度、巴基斯坦。此中心起源的果树皆为热带果树。

（5）中亚细亚中心

范围包括阿富汗、塔吉克、乌兹别克、土库曼、吉尔吉斯、天山西部。起源的落叶果树有吉尔吉斯苹果、塞威氏苹果、红肉苹果、考尔仁斯基梨、布哈尔梨、异叶形梨、索格底梨、瓦维洛夫梨、卡伊昂梨、土库曼梨、布阿西梨、欧洲葡萄、樱桃属、天山酸樱桃、樱桃李、费尔干李、桃、杏、扁桃、核桃、阿月浑子、布哈尔草莓、沙枣及山楂等。

（6）西亚细亚中心

包括伊朗、外高加索、小亚细亚和阿拉伯。此中心起源的落叶果树有东方苹果、土库曼苹果、梨属、欧洲梨、刺梨、樱桃李、欧洲甜樱桃、欧洲葡萄、森林葡萄、杏、扁桃属、洋山楂、榅桲、石榴、无花果、榛属、欧洲板栗等。

（7）地中海中心

范围包括地中海沿岸地区。起源的落叶果树树种有葡萄、森林葡萄和李。

（8）非洲中心

范围包括埃塞俄比亚，是部分热带果树的起源中心。

（9）欧洲—西伯利亚中心

范围包括斯坎得纳维亚半岛以南、多瑙河以东、叶尼塞河以西的中北欧洲、俄罗斯和西伯利亚中部。此中心起源的落叶果树有森林苹果、山定子、楸子、西洋梨、俄罗斯梨、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、山葡萄、森林葡萄、矮扁桃、穗状醋栗属、醋栗属、核桃、草莓、树莓、刺李和沙棘等。

（10）中美洲中心

包括墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加、洪都拉斯和巴拿马。此中心起源的落叶果树主要有薄壳山核桃、毛叶核桃等。

（11）南美洲中心

范围包括巴西、阿根廷、巴拉圭、智利、厄瓜多尔、秘鲁等。起源的落叶果树主要有巴西坚果、智利草莓等。

（12）北美洲中心

包括美国和加拿大南部。此中心起源的落叶果树有美洲葡萄、圆叶葡萄、河岸葡萄、灰毛葡萄、霜葡萄等22个种，苹果属2个种、穗状醋栗属及穗醋栗属的几十个种，美洲李、加拿大李、窄叶李、孟逊李、美国沙樱桃、核桃和薄壳山核桃的多个种，弗吉尼亚草莓、板栗属2个种及越桔属多个种等。