关于筷子的全部知识

关于筷子的全部知识包括筷子的历史、起源、民间说法、寓意。

一、筷子的历史

筷子，在古时称为箸、梜，直到明朝才改名为筷子，一般筷子都是用竹，木，骨，瓷，象牙，塑料制作。它最早就起源中国，至今在国内外都是主要餐具之一。

二、起源

筷子作为我国国粹，起源至今也没有明确的说法，早在3000年前，《韩非子·喻老》中就曾提到“昔纣者为象箸，而箸子怖”由此可见筷子怎么说也有大约3000年的历史了，可谓是历史悠久！

三、民间说法

关于筷子在民间有三种说法：

1、姜子牙经过神鸟指点发明了筷子。

2、大禹在治水期间，因烤野兽肉抓起来烫手，于是将树枝折成两半，后来人们见了也纷纷模仿，于是筷子就流传开来。

3、商朝时期，人们都用手抓食，后来纣王在吃东西时被烫伤，妲己拔下头上的玉簪，为纣王夹起食物。让纣王大喜，并让人打造了两双玉筷，以让两人使用。

四、筷子的寓意

筷子一头圆，象征天，另一头方，象征地，对应天圆地方。手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，视为天地人三才之象。筷子有平等友爱、长寿喜庆、和睦相亲、快生贵子、团结就是力量等精神象征意义。