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栾学堂。《传奇大掌柜》电视剧中丰泽园的原型是百年老字号丰泽园老板栾学堂，讲述了丰泽园开创人栾学堂白手起家的惊世传奇。《传奇大掌柜》是一部根据真实故事改编的民国传奇剧，居住讲述了主人公自逃荒进京以来，从街头小叫花做起，最后变成京城最大饭庄“丰泽园”的创始人的故事。
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