洋县黑稻属禾本科(Gramineae)、稻属,其传统品种为籼、糯两种。传为西汉张骞选育而成。相传,张骞青年时代,勤奋好学,总想将来成才立业。一日他在故乡渭水河畔(洋县和城固交界处)柳林内读书困倦,依柳而眠,悠忽入梦,梦见天上文曲星,即向文曲星求教。文曲星答曰:“你看到黑米之日,就是你发迹之时”。从此,张骞不辞辛苦,不避寒暑,除刻苦攻读外,一有时间,就到田野稻谷丛中去寻找黑谷。找了整整一年,找到了1株带有浓香味的稻穗,这就是后来传下来的香米。又找了两年,终于在汉建元元年(公元前140年)随父耕作时,发现了l株黑稻,剥开后,米粒全是黑的。这时,正值汉朝鼎盛时期。汉武帝为了消除匈奴对北方的威胁,想和大月氏族建立友好关系,于是公开征聘能担当此重任的人才。汉建元二年,张骞应招,这就是“张骞通西域”的开始。由于黑米是张骞飞黄腾达的征兆物,此后就精心培育种植,又经过历代劳动人民的选育,一直繁衍至今。如今在陕西关中、四川、宁夏、安徽、湖南、湖北、上海、广东及广西“安家落家”。这个传说带有神话色彩,但它说明了一个事实,黑米和香米在洋县已有2000多年的栽培历史了。
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