历史和地理老师在大专可以开设什么课程

历史和地理老师在大专可以开设的课程是历史文化类课程、地理环境类课程。

1、历史文化类课程：比如中国近现代史、世界历史、文化遗产保护、历史文化旅游、文化与社会等等，这类课程主要介绍历史文化领域的基本概念、重要事件、人物及其影响、历史文化保护与传承、历史文化与社会发展等内容。

2、地理环境类课程：比如物理地理、人文地理、气候与环境变化、生态环境保护、城市与区域规划等等，这类课程主要介绍地理学领域的基本概念、地理环境的形成与演变、地理环境对人类的影响、城市与区域发展规划等内容。