老北京有著名的大碗茶。现在北京街头有大碗茶吗？

大碗茶是北方人喜欢喝茶的方式之一，在汉族聚居的地区较为常见。北京大碗茶是最具代表性的一种。

在北京，喝大碗茶一般是在马路两边的阴凉处。一张木桌，几条板凳，几个大碗，就是一大碗茶的全部家当。

一大碗茶是汤。

在过去，底层的人们喝一大碗茶作为“汤”

收入低的人，如人力车夫、摊贩、苦工、小卒，往往喝干粮(饼或馒头)配一大碗茶，就是一顿饭。

祥子，一个黄包车夫，在小说《骆驼祥子》里存钱。

喝大碗茶时，不必讲究慢饮细品。当茶的温度可以入口时，可以喝一大口，缓解口干的症状。

大碗茶中的茶叶是福建或江浙一带的茉莉花茶。虽然价格低廉，但里面的茉莉花香却能提神醒脑。

尤其是炎热的夏天，来一大碗，一大口喝完，口齿留香，提神解渴。

改革开放后，北京卖大碗茶的茶摊上多了很多小零食。

比如瓜子、花生和干鲜瓜果，其中茶蛋必不可少。路人走路时又饿又渴，可以解渴吃个鸡蛋。

大碗茶的历史

此前大碗茶流行于清代中期，盛行于清末民国时期。

在旧社会，北平人喝不起一大碗茶叶泡的茶。他们经常对着茶摊的老板喊:“来一碗高泡。”高泡是茉莉花茶的碎茶叶，比茉莉花茶做的茶汤便宜。所以旧时代的人喝高泡的比较多。

近几十年来，北京大碗茶还有很多茶摊。

比如在什刹海，北京的城门附近，天桥周边，有很多茶摊，边走边卖大碗茶。另外，北京的一些旅游景点也有小茶摊，有大碗茶。

现在有一些展示大碗茶历史文化的茶馆，比如老舍茶馆。游客可以去茶馆品尝大碗茶的香气，欣赏评书、相声、京剧等北京传统艺术，体验古老的大碗茶文化。

那一大碗又甜又解渴的茶，依然是爱的回忆。