莒南绿茶的生产

莒南是中国北方茶区最早从南方向北方引进茶叶的县。上世纪60年代，南茶北引取得成功，被中国茶科列为江北茶区。1999被中国农业科学院茶叶研究所列为“有机茶生产实验示范基地”，被山东省农业厅列为“茶叶产业化基地建设项目”，被山东农业大学列为“教学科研基地”。2000年，在农业局原种场建立了茶树良种扦插繁育基地和无性系制种示范园，年产无性系茶树种苗10万株，为实现茶树良种化生产奠定了基础。同时，“莒南绿茶”也获得了“绿色食品”、“无公害食品”标志的使用权，茶叶生产成为莒南县重要的支柱产业。因此，莒南县被命名为“中国茶叶之乡”。莒南县坚持把茶叶生产作为新的特色产业来培育。全县茶叶生产规模不断扩大，种植模式不断优化，技术水平不断提高，销售渠道不断拓宽。茶叶生产已成为推动农业和农村经济发展的重要支柱产业。到2010，莒南已成为优质山东茶叶的主产区。无性系品种的引进和扦插繁殖技术的掌握，实现了北方茶叶生产技术的重大突破。全县建立茶树良种扦插繁育基地和无性系良种生产示范园1200亩，年产苗木100万株。先后有55个茶园被评为省市级示范园，全县茶园面积齐全。无公害绿茶种植基地6.4万亩，发展茶叶加工企业129家，培育育芽等龙头企业17家，年产优质绿茶350万公斤，居山东省前列，实现产值3.5亿元。积极推广名优茶机械化加工生产技术。机制名优茶产量占茶叶总产量的90%以上。产品向松针、绿芽、绿剑、荷花等多品种、高档系列化方向发展。经国内茶叶专家鉴定，技术研究居国内同行业先进水平，远销全国12个省、市、自治区。2008年，君安绿茶成功进驻上海国际食品城。莒南县先后成为“国家有机茶生产实验示范基地”、山东名优茶生产示范基地、山东茶叶标准化基地示范县，被誉为中国茶叶之乡。“香雾源”、“马尾山”等品牌通过了有机转换食品认证，“遇见”、“何欢”等品牌分别通过了绿色、无公害食品认证。