安佳黄油是什么做的？

黄油，也称为乳脂和乳脂，是通过将稀奶油从脱脂牛奶中分离出来，将稀奶油熟化并搅拌而成的。黄油和奶油最大的区别就是成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽淡黄，质地均匀细腻，切面无水分渗出，气味芳香。黄油很少直接食用，通常作为烹饪食物的辅料。

起源

关于黄油的历史记载可以追溯到五六千年前的古代，在一些古印度书籍和古希腊作家的作品中都可以找到。然而，当时人们并没有把黄油当作食物，而是当作药物、化妆品和祭祀神灵的祭品。

黄油是3000年前由牧民引入餐桌的。在古罗马和古希腊，它和牛奶一样，也是游牧文明的食物，只有高卢人和日耳曼人吃。这种情况一直持续到文艺复兴时期，北欧和西欧的人们逐渐将其视为贵族食品。