以色列的节水农业是什么？

以色列一半以上是典型的干旱半干旱气候，大部分土地被丘陵和沙地覆盖。地中海沿岸的狭长地带和几个内陆山谷是中国唯一肥沃的地区，森林覆盖率为5.7%。此外，由于降雨稀少，一半的农田必须使用灌溉水来种植作物。各种气候条件、季节气温、不利的特殊自然环境和经济发展的迫切要求，促使以色列开发自身资源，挖掘潜力，因地制宜发展农业生产，走一条独特的科技兴农之路。由于以色列在农业方面有着合理的水资源利用和管理体系以及先进高效的农业灌溉技术，极大地缓解了农业生产中水资源的严重不足。

1.以色列的干旱和半干旱气候导致该国降雨和水资源匮乏。

北部地区的年降雨量为700-800毫米，中部地区为400-600毫米..南部的内盖夫沙漠年平均降雨量只有25-40毫米，而中国年可利用水资源为20亿立方米。为解决中南部地区农业生产缺水问题，以色列从1953开始利用世界银行贷款建设国家输水工程，历时14，总投资1.7亿美元。1967竣工，开始实施“南水北调工程”。即北部海拔208米的加利利湖的淡水被泵送至南部的内盖夫沙漠地区。在输水管理方面，国家专门成立了MEKOROT国家自来水公司进行管理。除了管理输水项目，该公司还从事钻井、净化海水、盐水和污水等水资源开发。

2.以色列议会于1955年颁布并通过了《水法》，以合理开发和有效管理国家有限的水资源，确保经济发展。

以色列《水法》规定，全国所有水资源归国家所有，必须专门用于国家经济建设和居民生活需要，并设立水利委员会作为全国水资源管理的专门机构，负责制定水政策、发展规划、用水计划和供水定额，以及水土保持、污染防治、废水净化、海水淡化等与水资源开发管理相关的具体工作。委员会内设理事会，其中1/3由政府部门委派，2/3为各行业用水户代表。水利委员会每年将75%的用水定额分配给农业经营者用于农田灌溉。然后根据蔬菜、花卉、水果等农业生产中各种作物的不同耗水量，委员会理事会制定出不同的水量分配定额。

第三，水资源的短缺也促使以色列开发和实施先进的农业节水灌溉方法。

长期以来，水资源问题一直是制约以色列农业发展的主要因素。自20世纪60年代以来，随着工业的发展和科技的进步，以色列在积极开发水资源的同时，不断开发新的节水农业灌溉技术和方法，并将其推广到农业生产中，力求用少量的水产品生产更多的农产品，主要采用了以下农业节水措施和技术:

1.加强循环水的使用，将工业和城市生活产生的污水集中净化后用于农业生产灌溉。海水淡化后的生活用水也是如此。如位于特拉维夫附近的沙福丹污水处理净化厂，最初由MEKOROT国家水务公司1987投资建设，主要用于处理特拉维夫排放的工业和生活污水，现已逐步发展成为国内最大的污水处理净化中心。处理方法和技术也从最初的大规模水池发展到新的现代化处理和净化方法。不仅大大减少了污水处理装置的占地面积，而且大大提高了处理能力和生产效率。1996采用现代处理技术后，该厂的处理设备和装置24小时运转，收集和处理各大城市产生的各种污水。污水日处理量达到34万毫升，过滤后的清水注入地下提取水用于农业灌溉。原本该厂由梅克罗特国家水务公司投资建设，经营权全部归梅克罗特所有。工厂只生产不经营。现在工厂规模扩大后，又投资了MEKOROT购买股权，所以可以独立经营和销售纯净水。为了鼓励农业经营者更多的使用二级纯净水，纯净水价格较低。如果农场和农民自己简单处理的水质不是很好，价格会更低。现在，以色列每年将使用2.3亿m2纯净水用于农业生产，占农业总用水量65438+2亿m2的19%。到2065，438+00年，农业用水量的65，438+0/3可以通过污水净化。这样既节约了水资源，又在很大程度上避免了各种废水的排放对有限的土地资源和环境的污染和侵蚀，对保护土地和生态环境大有裨益。

2.不断增建集水设施，最大限度地收集和储存雨季的自然降水资源，并在农时用于生产和种植。

3.推广使用压力灌溉技术和方法。所谓压力灌溉，包括喷灌和滴灌。以色列的农业灌溉技术经历了漫灌、沟灌、喷灌、滴灌等几次革命，每一次革命都是农业节水技术的一次大飞跃。20世纪50年代初，以色列建国时，喷灌技术取代了长期的漫灌方式。1965年，水利工程师西姆卡·布拉斯(Simca Brass)受到自家花园里水管意外漏水弄湿植物这一现象的启发，首次提出了滴灌的想法，他的儿子也初步研制出了滴灌装置。后来由于塑料工业技术的发展和普及，滴灌技术的实现不仅成为可能，而且日益完善。目前NETAFIM滴灌公司生产的滴灌设备每小时可供水1-20L不等。这种灌溉方式非常适合精量种植。与其他灌溉方式相比，滴灌技术的主要优点是:

1)节约水资源。滴灌直接给植物根系供水，减少水分蒸发损失。不是灌溉土壤，而是灌溉植物的根部。肥料和水也可以输送给农作物用于灌溉。

2)保持土壤通风良好，降低土壤盐碱化程度，减少杂草生长。

3)灌溉时，农民不必留在田里，也可以从事施肥、修剪、收割等其他工作。

4)可以减少农药用量，从而节省资金和劳动力投入，最终降低养殖的生产成本。

滴灌技术的发明和发展是以色列近几十年农业生产技术发展史上的里程碑，是以色列对世界农业节水灌溉技术和方法的最大贡献。目前，以色列各地的灌溉地都采用了压力灌溉的技术和方法，使单位面积用水量减少了50%，大大提高了用水效率，大大降低了农业用水量。以色列耕地面积34.7万hm2，灌溉面积18.7万hm2，灌溉率52%，单位灌溉量390m3，人均灌溉量164m，可养活1人，用水量很低。同时，以色列80%的灌溉土地在滴灌时采用水肥灌溉方式，即“肥灌”同时进行灌溉和施肥，一次完成。以色列每年都引进新的滴灌技术和设备。现在从滴灌技术，埋灌，喷灌，分散灌溉和其他灌溉方法派生。以色列在农业灌溉领域有着良好的经验，并在此基础上开发了一系列灌溉新技术，并成功出口到国际市场。例如，NETAFIM滴灌技术和设备公司，位于南部内盖夫地区Hatzerim的Kibuz农场，拥有超过65，438+0，400名员工，现已发展成为以色列和国际知名的滴灌设备大型企业。除了在以色列的四个设备工厂，它还在美国、法国、澳大利亚、中国、南非、巴西和印度等20多个国家设立了办事处，拥有近465，438+000名员工。产品在70多个国家和地区销售和服务，年产量超过300亿个滴头，年销售额超过2亿美元，占全球灌溉设备市场总销售额的70%。现在，以色列的滴灌设备制造商NE dish FIM公司和污水过滤设备制造商ARKAL公司每年都会推出各种新产品，生产的灌溉设备80%用于出口。1995期间，以色列农业物资出口额为1218亿美元，其中灌溉设备出口额为2.23亿美元，占出口总额的18.4%，仅次于化肥(出口额为5.58亿美元)，位居第二。依靠这一套节水制度和措施，以色列在河谷地区发展了农业，在沙漠中建造了绿洲，使以色列的农业跻身于发达国家之列。