中国十大名酒及产区有哪些?

中国十大名酒:贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、顾靖酒厂、西凤酒、贵州董酒、剑南春。

1,山西汾酒

山西汾酒是中国清香型白酒的典型代表,历史悠久,工艺精湛。以入口绵软、入口香甜、余香绵长而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒经历了三次辉煌:汾酒有着四千年左右的悠久历史。1500年前的南北朝时期,汾酒被北齐的武成帝推崇,并载入二十四史,使汾酒一举成名。

2.茅台酒

茅台酒产于中国西南部贵州省仁怀县茅台镇。它是中国三大名酒之一,历史悠久。公元前135年汉武帝的赞美被清代大学者正真誉为与英国苏格兰威士忌、法国干邑并列的“世界三大名酒”。

3.五粮液

五粮液,产于四川省宜宾市五粮液酒厂,是中国三大名酒之一,以五种粮食(高粱、大米、糯米、玉米、小麦)命名。水取自岷江中心,质地纯净。发酵剂由纯小麦制成,具有独特的香味。五粮液白酒清澈透明,一打开,清香扑鼻。喝后香味无穷,属于浓香型酒。柔和香甜,酒香醇厚。甜美纯净。风格独特。

4.西凤酒

西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。它是中国和世界上最古老的葡萄酒之一。属于凤香型大曲酒,被誉为凤香型白酒的典型代表。酒精度数有三种:39度,55度,65度。商朝后期,周军在木叶战争中取得胜利,周武王以家乡出产的“秦酒”(即今天的西凤酒,因产于秦永城而得名)奖励三军;后来用柳林酒举行了盛大的建国庆典。

5.泸州老窖有限公司

产于四川泸州,以明末清初的文永盛和天成盛两个酒厂而闻名。“文永胜”始建于清朝雍正七年,最古老的地窖已有370多年的历史。建窖时要求泥质土壤必须粘稠,富含磷和氮,适合细菌繁殖。窖龄越长,细菌越多,所以老窖里的食材经过发酵,加入槽中,使得酒味非常浓郁。泸州老窖特曲具有“香气浓郁、滋味醇厚、回味悠长”的特点。喝完之后,苹果会闻起来很香,感觉很开心。

以上内容参考:百度百科-中国名酒