瑞士军刀的起源
瑞士于1890年2月6日采用士兵刀作为瑞士军队的官方单兵装备。型号为1891890的士兵刀正式在德国生产。当时用的手柄是橡木的，功能部件基本和下面几张照片一样:主刀，螺丝刀，开罐。手柄尺寸为10 cm，完成度较低。第二年10月，瑞士生产，手柄换成硬橡胶。直到1951才使用不锈钢，配合绳孔，一字螺丝刀才有了剥线的内弧刃。54年，手柄材料改为胶木。57年，温格生产的士兵刀用的是改良赛璐珞，而埃尔塞纳(。
61年后的兵刀和之前的版本完全不同，改进可以说是革命性的。首先，刀的形状换成了我们现在熟悉的长椭圆形，刀柄材质换成了红色铝合金，改锥上加了啤酒瓶改锥，开罐器也重新设计了，刀尖加了小改锥，和现在的版本基本一致，和啤酒改锥的改锥换了位置。这是一个革命性的设计，这样在拆枪的时候，锥子和螺丝刀可以同时打开使用。65版之后，士兵刀的红色改为银色，而77版则加入了大家熟悉的瑞士十字徽章。从那以后，瑞士士兵的刀并没有得到很大的改进。
我们来看看54年的瑞士士兵刀杆，维氏制造，不锈钢功能部件，不锈钢刀枕，胶木手柄，镍银内衬，已经加固了绳孔。
历史上瑞士军人真正与瑞士军人交战的机会并不多，而兵刀作为军人的单兵装备，和其他装备一样需要经过战争的检验。
1战争中，下图中的刀被带入战场。是的，很艰难。不再需要打仗的瑞士人很难忘记精确等于生命，但可靠、踏实、有逻辑、经济的德国人不是这样的。于是就有了这把又蠢又黑又粗的德国版的兵刃。
但战争结束时，它的后期版本与它大相径庭。手柄5英寸的便携工具的便携性值得考虑。事实上，它的长度在后期减少到了4英寸。黑色的硬橡胶手柄在战争中经常被融化，所以也被拆下来。有多少像软木锥一样的功能可以用在战场上？与其等它被分配了其他用途就无能坏了，不如干脆简化一下。
最后精简到什么程度？不知道什么原因。反正二战初期还是有的。后来到了战后60年代，干脆精简了，删掉了，换成了瑞士的。
需要确定功能
19世纪下半叶，欧洲的奢侈品潮流可以说达到了顶峰。这期间诸如一把银边贝母柄折刀，一把玳瑁柄剃须刀等等，足以让我们这群极其富有的现代人瞠目结舌，多功能折刀也是如此。
以下象牙柄折叠刀是玻璃工人使用的。玻璃刀的形状和现在的差别不大。油灰刀有两个切边的槽口，无意义的凹刃用来切捆绑玻璃的绳子。每把刀片打开时都是打开到底，不像现代的多功能折叠刀，与刀片呈90度角有停顿，以保证合上刀片的安全，因为本世纪直到上世纪中叶才由美国的凯斯发明。
剑柄的曲线告诉我们，它是在维多利亚时代制造的，一面有盾形纹章卡，用来区别于长长的名帖，因为它的主人是个工匠，但他很有钱。因为在当时，不仅仅是教堂有彩色马赛克窗户，很多贵族都在自己的宫殿里使用这种曾经神圣的宗教装饰方式。因此，由于加工难度、艺术要求和客户的身份，当时的玻璃工人比较富裕，能够负担得起谢弗的精工高档工作工具。
一个时代的产物毕竟属于它存在的那个时代，而精度足以挑战数控铣削中心的瑞士表铣床加工出来的表面又软又光滑，这就让人明白了为什么英国人那么嚣张，逼着以严谨著称的德国人把德国制造放在刀上，以示自己的低档品质。然而，毕竟日常使用是奢侈的反面。当那个时代逝去，它的产品不仅会成为后人欣赏的收藏品，它优秀的使用功能也会消失。
德国18世纪中叶多功能折叠刀
火在人类历史上的作用可以说是不可估量的，就像今天它被用作刀一样。在很长一段时间里，世界各地获取火的工具都是一样的，火石，硬度超过62的碳钢。于是一个好事者把两者结合起来，再加上一把钢笔刀、一个软木锥和一把锥子，就形成了德国最早的多功能折叠刀，也是文献中保存得最好的。
黄铜刀枕，钢铆钉，钢衬，牛骨贴，代表了当时的典型风格。
既然是多功能刀，而不是钳子什么的，那主刀自然是必不可少的。在我看来，主刀的刀型应该是在胜任各种工作之后，才能稳定下来。换句话说，可能不是特别适合某项工作，但是可以做。不管它切过什么，经过打磨和修整后，与出厂时的刀片形状相比，应该不会有太大的变化。刀尖够锋利，但刺穿普通切割物时不容易折断。叶腹留边，叶根也留边。设计风格和文化背景可能不同，但从实用的角度来看，无论什么时候目的相同，造型都不会有太大变化。
一把实用的多功能折叠刀，不是用来在橱窗里展示制刀人制作的所有刀种，也是扔在包里以备不时之需。它的功能一定是最基本最常用的。那么我们来看看250年前一个普通德国人每天都在做什么，切肉，切火腿，切面包，涂黄油。这些工作决定了主刀不需要太长太粗。鹅毛笔需要重新切割或者重新制作一段时间，所以他需要一把可以直接在小木板上切割的平刃刀，而且笔尖一定要锋利，以便打开笔尖的导墨槽。在导墨槽底部打一个圆孔会更好。第一，可以防止导墨槽开裂，他还需要锥子。同时在清理当时使用的机械时也使用，比如枪、靴子等。法国的葡萄酒好，不代表德国的葡萄不好。德国人不是用啤酒配晚餐的农民。著名的葡萄酒大道还不如顶级产区。虽然他可能对自己的软木塞锥很不满意，手柄一端不好用，但恐怕除了忍着也没别的办法了。还要过100年，才会被比他更迷恋葡萄酒的法国人发明出来。刀背是用来打火的。德国人，把钢，钢，铁折腾热处理什么的都不是问题。
现在，转过身来，看看200年后瑞士邻居家一个当过兵的孩子手里的主题帖里的制式装备，再看看我手里的02版《士兵之刀》，看看这250年里我们的日常生活发生了多大的变化。我相信我能理解我迷恋这些没被粉钢生锈的老家伙的原因。哈哈。
因为手柄背面的高硬度碳钢没有经过回火处理以满足打火的功能，如果掉在坚硬的地面上可能会损坏，而火是日常生活中的必需品，时间长了磨损严重或者退火。所以流传到现在的多功能打火机刀并不多，一个收藏六千的收藏家，能有35把就只有35把。时光飞逝，带走了很多文化和经典，但也偶尔留下一些痕迹。不知道外星人有没有来过，有没有留下什么，但是我对地球人留下的东西很满意。
对于多功能折叠刀上的开瓶器锥体，早期是用锐角三角形钢片冲压模具，然后加热至红色透明，锐角端自由锻造成细条，然后抽成丝，再烧红，缠绕在粗铁丝或大钉子上。
根据上述收藏者和饮酒者多年的经验，用这种方法制造的开瓶器在拧的时候并不光滑。画的时候一定要瞬间拔出来。如果用力慢，可能会被拉出来然后打两下，我们就有丝了。
从我看到的例子来看，剑圣兄提到的木螺丝开瓶器出现在《蒸汽时代》之后。这个圆锥体被烧到红热，然后用滚压机滚压。不仅强度大大提高，而且其锐角三角形的螺旋截面更容易侵入软木。由于接触面积大，在拉拔时发挥得淋漓尽致。
它的前身确实是木螺丝，但木螺丝是滚压机冷加工的产物，螺纹较浅，不容易发力，所以下面这张照片中的替代品是在机械设备成熟后出现的。
瑞士军刀的起源
瑞士军刀的起源:卡尔——瑞士军刀的创始人
鞋匠巴尔特哈沙-埃尔森-奥特的第四个儿子卡尔·埃尔森，立志成为一名工具工人。于是，他于1884在德国南部和法国巴黎学艺毕业后，回到了托保河畔的艺兮镇，开了一家工具作坊。由于当时位于瑞士中部的施瓦茨没有工业，许多年轻的农民被迫在美国、澳大利亚和新西兰谋生。为了创造新的就业机会，卡尔-埃尔森于1891发起并创立了瑞士军刀行业互助协会。主要目的是使瑞士军队不得不从德国索林根购买的士兵刀在中国生产。初试成功后，协会在1891和1为瑞士军队制造了批发军刀。然后因为它的重量相对较重，卡尔-埃尔松开发了一种便携且更精致的刀，不仅有主刀、钻锥、开罐器和士兵刀螺丝刀的功能，还增加了两个小刮刀和一个开瓶器。这把只有两个弹簧的六折刀被命名为“官刀”，并于6月1897获得专利。瑞士军刀诞生后的短短时间内，就引起了极大的轰动，国外的上门买家络绎不绝。从此，瑞士军刀开始了100多年不断探索创新的成功历程。
“瑞士冠军”的诞生
面对越来越多的订单，瑞士军刀的功能不断完善。很快，刀上增加了木锯、剪刀、指甲锉、牙签、拍板、带金属锉的金属锯、十字螺丝刀、钥匙、放大镜等工具，使瑞士军刀现在有了100多种功能。在各种军刀中，“旗舰”就是31功能的“瑞士冠军”。它的生产流程有450多道，由64个独立的部分组成。这把刀的各种工具和工具箱总重量不超过95克(6.5盎司)，比较好携带。慕尼黑的现代艺术博物馆和德国实用艺术博物馆都将Victorinox的“瑞士冠军”视为工业设计杰作的收藏。
胜利是对她母亲的纪念。
1909年，卡尔·埃尔森的母亲去世后，他以自己的教名胜利作为她的商标。1921年，不锈钢被发明，于是在伊巴赫制造了不锈钢，并把Inox这个词和Victory结合在一起，形成了Victorinox的商标，一直沿用至今。
目前，Victorinox拥有950多名员工，是施维茨地区最大的工业企业，也是欧洲最大的工具制造商。1945-1949年，Victorinox袖珍刀被大量出售给美国陆海空三军的专卖店，使瑞士军刀名扬天下。对于美国官兵来说，“Offiziermesser”这个名字太难，太避讳，所以他们简称它为“瑞士军刀”。现在这个名字在英语国家和地区已经达成共识。
世界公认的质量王牌
瑞士外交官和高级军事官员经常向他们访问的国家和官员赠送瑞士军刀。此外，瑞士军刀对飞行员特别有吸引力。1960年，美国UZ侦察机飞行员弗朗西斯·格雷·鲍尔斯(Francis Gray Powers)在俄罗斯上空成功着陆后，俄罗斯人将他携带的所有物品公之于众，其中包括著名的红色瑞士小军刀。尼日利亚空军订购了大量带有弯曲刀刃的瑞士军刀，可以切断捆绑降落伞的绳索，在退潮时逃生。(由于德军也是1976从Ibach购买这种瑞士军刀，所以橄榄绿色刀鞘上印有瑞士“十”字)；美国国家航空航天局也将瑞士军刀列为哥伦比亚号航天飞机的标准装备。所以“瑞士军刀”在德国、法国、西班牙、美国、日本、中国等国外经常被仿制，但质量却不如原装。然而，不幸的是，许多外国复制品都印有瑞士十字架。尽管这种情况通过瑞士大使的调解和法院的命令被试图阻止，但犯罪分子仍然在军刀上画十字以混淆真假。目前，只有两家瑞士制造商Victorinox和Wenger被官方授权在刀具上使用十字架。
尊贵品质终身伴侣
瑞士军刀的质量可以用三个字来形容，即“锋利、坚固、耐用”。100多年来，瑞士军刀制造商一直追求完美的产品，从选材(特种优质不锈钢)到每一道工序，从外形设计到整体组合，从传统工艺到先进技术的应用等。，都透露出他们对品质的追求。瑞士军刀的钢材选择及其在每个工具或其部件中的应用都经过了仔细的考虑和设计。主刀的锋利和坚韧是众所周知的，一些小工具也同样令人惊叹，比如平头螺丝刀和十字螺丝刀的工作部分(尖端)的耐用程度，足见材质之精良。为了让每一把瑞士军刀能用一辈子，商人们不仅保留了一些手工工艺，还应用了大量世界上先进的微技术加工技术。
从某种意义上说，瑞士军刀已经不是刀了，而是以刀为基础的多功能实用工具，从瑞士军刀诞生之日起就存在了。从1897瑞士军刀原型中的6种工具，到如今刀中的30多种功能，部分型号还结合了刀外的其他实用工具，这无疑成为瑞士军刀的又一大特色。可以说，优良的品质和精致的多功能组合是构成瑞士军刀的两个主要因素。当今时代，由于物质生活的多样性和不断变化，人们在追求多样化的同时，也希望商品的多功能性。瑞士军刀正好迎合了这种需求，赋予了一个小工具大量的实用工具，解决了人们日常工作生活中的各种问题。
几种常见的瑞士军刀:
“攀登者”是中国最受欢迎的瑞士军刀。工具是最常用的，日常家居生活配备一个非常方便，一般低强度的出行活动也可以适用。
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规格:14功能，长9.1厘米，宽2.6厘米，厚1.8厘米。它重85克。
“瑞士冠军”是功能最多、应用范围最广的车型。最适合野外旅行、度假、露营等场合。由于其功能全面，设计精致，你仿佛拥有了一个真正的万能工具箱，一刀在手，需要的时候像变魔术一样组合各种应用，是一个理想的设备。也是瑞士军刀的典型代表。
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规格:32个功能，长9.1厘米，宽2.6厘米，厚1.8厘米，重185克。
“吟游诗人”是男人的亲密伴侣，大小适中，功能齐全，让人爱不释手。
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规格:10功能，长5.8厘米，宽1.7厘米，厚1厘米，重32克。
“模特”是女士们的最爱。指甲锉、剪刀和灵巧的镊子无论走到哪里都能轻松修复指甲和眉毛。
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规格:7功能，长5.8厘米，宽1.7厘米，厚0.9厘米，重25克。
历史悠久的文化遗产
在世界工业史上，很少有商品能经久不衰百年，大部分都被工业发展浪潮淘汰了。瑞士军刀也不例外。从诞生到现在，一直保持着原有的基本形态，只是改变了材料、工艺和自身功能的丰富性。凭借其耐用性和广泛的用途，围绕瑞士军刀形成了一种系统化的文化，即瑞士理念是建立在高品质、通用性和继承性的基础上。瑞士军刀的高品质就像我们的茅台酒一样。没有高质量的质量管理和坚持，就不可能形成和保持其历史地位。普遍性是瑞士军刀的另一个文化现象和特征。由于其广泛的适应性，我们可以不分国界、种族、性别、年龄和职业，用它来解决许多实际问题。此外，它的普遍性还表现在它的广泛普及上。在西方国家，瑞士军刀几乎是妇孺皆知的商品。再次，瑞士军刀在高品质的基础上，可以长期使用，代代相传，这也让它更有别于其他商品，沉淀了自己的文化内涵。一把瑞士军刀流传几十年、上百年是常有的事。
总之，瑞士军刀文化是一种早已超出其本质属性的高级文化现象。