不是素食主义者就可以吃,牛肉食用禁忌如下:
1,不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
2,印度教徒不食用牛肉。
3,有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
4,不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。
扩展资料
牛肉营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。加红枣炖服,则有助于肌肉生长和促伤口愈合之功效。
人民网-多吃牛肉会带来哪些好处
百度百科-牛肉
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