苏州的特色小吃是什么？有哪些著名的苏联特产？

苏州的特色小吃是什么？有哪些著名的苏联特产？苏州是东方饮食文化和苏式饮食文化发展的中心。苏菜入选中国八大菜系，苏州小吃是中国四大小吃之一。“吃在苏州”历史悠久。糖醋桂鱼、清汤鱼翅、炸鳝鱼酱、蜜汁豆腐干、松仁糖、玫瑰瓜子等招牌小吃享誉世界。池塘莲藕、大闸蟹、杜妍鲜肉等时令美食依次上市，刺激你的味蕾。一定要欣赏苏州的美景，不想辜负一颗美食家的心。

糖醋鳜鱼又称糖醋鳜鱼，是江苏省苏州市的一道传统地方菜。当油炸桂鱼或鳜鱼在热气腾腾的酱汁中食用时，它会不停地吱吱叫，因为它看起来像松鼠而得名。松鼠鳜鱼原名松鼠鱼。清代《调鼎记》中的记载是:取金枪鱼肚，去骨，拖蛋黄煎黄，做成松鼠形状。此菜形似松鼠，外脆内嫩，色泽橙黄，味道酸甜，有散红色香味。

苏式鲜肉月饼，丰镇面，红白汤奥烤面，鸡头米汤，蟹壳黄，鱼香春卷，油酵母，小馄饨，糖粥，酒饼。如静音炒林顿路店、潘玉林糖粥店、德兴嘉鱼坊店、年糕店、荣阳楼等等。这几家店味道和位置都不错，很多人推荐。不推荐专门为游客开设的柳菊、桃花源、叶涛店和产品店。

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