塞浦路斯有哪些著名的景点？塞浦路斯的传统菜肴有哪些？

帕福斯是塞浦路斯一座历史悠久的神话海湾城市，位于东道国的西南部。欢迎来到阿芙罗狄蒂(希腊神话中的美神和丘比特)出现的地方。公元前12年，迈锡尼曾经为她建立了一座神庙。因此，塞浦路斯西南部的一个大海湾城市一直被称为“丘比特度假村”。

帕福斯的海边崎岖陡峭，矗立着一群笨拙的巨岩，有的像突破海平面的钟乳石，有的像矗立在水中的巨型蘑菇。大的大约有30米宽，这组大石头被称为“罗密欧”，在希腊语原文中是“岩石”的意思。丘比特Avelot Dite就是在这一带的海水泡沫中升起的，所以那群大石头也被称为“丘比特岩”。

卡佩格里科，格里科岬

格列柯角是塞浦路斯国家公园，有许多天然洞穴和奇妙的岩石。景区位于艾纳帕和布达拉斯之间，海面清澈碧绿，附近的岩石非常适合做跳崖区。这里景色迷人，是婚纱摄影的热门目的地。两座天然石桥巍然耸立，呈现出海面多年磨蚀后的软石模样。

阿伊纳帕

艾纳帕以其漫长而壮丽的水域而闻名。它的水不仅在塞浦路斯，而且在整个欧洲地中海都很有名。沙滩上，柔软的白色砾石和清澈的海水交融在一起，令人回味无穷。来这里感受地中海的独特魅力，我想每个人都不容易心寒。

塞浦路斯的传统菜肴有哪些？“Seftalia”是塞浦路斯餐桌上常见的食物，类似于由饺子馅、洋葱和蔬菜制成的肉丸，通常用Souvlak (MIx)烘烤。

我不需要在塞浦路斯的“迷宫”餐厅点通常的套餐。厨师会根据当天的新鲜食材总数来上菜，数量会减少更多的样品。将设置素菜(蘑菇、茄子、胡椒和奶酪- Halloumi)、炭火烤肉(生猪肉和鸡肉)、烤羊排和炸薯片。有些餐馆也会有兔肉。

“Souvlaki”是一种塞浦路斯炭火烤肉。最好将肥瘦相间的生猪肉或鸡肉串起来，在炭火上烘烤。烤好后撒上麦干豆(图中的蔬菜)加醋和少许青柠檬。塞浦路斯的一些餐馆可以提供外卖送餐，将皮塔饼(一种蛋糕)切开，放在炭火上，切成小块的生西红柿、黄瓜和卷心菜丝，包好后出售。

“Halloumi”是塞浦路斯特有的一种奶酪，一般由羊奶粉制成。一般的烹饪方法是煎或炸，可以单独吃，也可以和西红柿一起放在皮塔饼(饼)里吃。塞浦路斯人习惯将哈卢米和红酒一起食用。

“Horiatikisalad”是塞浦路斯常见的蔬菜水果沙拉，由西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱、羊乳酪(一种希腊奶酪)、腌橄榄等组成。一般是和食用橄榄油、苹果醋、盐一起吃。

塞浦路斯的「Cypruspotatoes」薯条，因为塞浦路斯日照时间长，所以这里的玉米淀粉含量高，热炸的薯条颜色金黄，入口即化，有点甜。

“Souvla”对塞浦路斯的家庭聚会活动至关重要。肉可以是生猪肉、鸡肉和牛肉。第一天，用红酒、香料和盐腌制一晚。第二天用炭火烤1小时以上到两小时。拿出来的时候撒上调料。红酒浸泡过的肉很嫩，加上香料的香味，很好吃。

“OftoKleftiko”是我夏天最爱吃的塞浦路斯特色美食，夏天只有餐厅才有，节日和聚会时经常出现在家庭餐桌上。在牛肉上均匀抹上食用橄榄油，撒上肉桂粉和香菜粉，在肉上撒上姜，用电烤箱烤2.5小时(当地人一般用专门的窑烤)。

“Moussaka”是塞浦路斯的家常菜。加入少量食用橄榄油翻炒饺子馅和洋葱(10-15分钟)，加入盐、白胡椒和西红柿翻炒均匀(再炖20分钟)。将长茄子和土豆切片，放入锅中煎至金黄色。烤盘底部涂上油，底部盖好长茄子和土豆(先铺上长茄子)，放一层炸好的猪肉酱，再放蔬菜，再放一层猪肉酱。最后，把牛奶、小麦粉和鲜奶油熬成的浆倒在上面，在墙上撒上3-4汤匙碎奶酪和碎豆蔻。放入电烤箱(180C-200c)烤45-60分钟。

Gemista在希腊语中是填满蔬菜的意思，起源于希腊，是一种越来越受欢迎的夏季素食。将新鲜的哈密瓜或西红柿或辣椒洗净挖空，保留蔬菜的顶部(像杯子一样)。锅里翻炒少许食用橄榄油和洋葱，锅里放入生米，加盐、白胡椒粉、少许薄荷粉和蓝莓干，然后倒入之前挖好的西红柿拌匀(5分钟)。把米饭塞到菜里3/4就行了(不能摊，生米一定要膨化)，把塞好的菜放到烤盘里，再往烤盘里加点切成小块的土豆。将底锅剩余的油和番茄汁倒入烤盘(不需要额外加水)，烤箱预热(180c)，将烤盘放入烤箱烘烤约1小时30分钟。