兰州大学三大最佳专业排名

2.思想政治教育

3.中国语言文学

4.新闻工作

5.历史

6.数学和应用数学

7.物理学

8.化学

9.自然地理、资源和环境

10，大气科学

11，生物技术

12，生态学

13，通信工程

计算机科学与技术

辐射防护与核安全。

16，草业科学

17，口腔医学

18，行政

生物科学知识和能力:

1.掌握与食品相关的化学、物理、生物的基本理论和技能。

2、掌握食品工程单元和生产设备的基础理论和应用知识，具备生产线和食品生产设备的使用能力和初步的研究、设计和改进能力。

3、掌握食品生产技术、质量分析和安全控制的基本理论和技能，具有设计和应用生产技术和工艺的能力，以及食品分析检验和先进质量管理体系的应用能力。

4、具有对食品生产过程进行技术经济分析和生产组织管理的能力。

5、掌握科学研究的基本方法，具有食品科学研究和技术开发的初步能力。

以上内容参考:百度百科-兰州大学