零下50度！北极在冬天变成了一个“又苦又冷的地方”。爱斯基摩人如何在极地生活？
虽然有些比北极更冷的地方也有永久居民，比如俄罗斯的奥伊米亚康，那里的历史极端低温为-71.2℃，北极的冬季温度在-50左右，但要知道这些永久居民是在最近100-200年间搬到那里的，他们拥有现代化的设施，比如电力、天然气、煤炭等。还有当地的食品贸易，不用担心食物的来源。
相比之下，爱斯基摩人的生活条件要差很多。他们在这里生活了4000年，没有任何现代取暖设备，甚至没有火。他们工具落后，资源匮乏。冬天，北极几乎没有食物可以猎食，但它们就像奇迹一样，在如此艰难的环境下依然生生不息。
那么问题来了，爱斯基摩人是如何在如此恶劣的环境和如此匮乏的资源下生存了4000年的？
爱斯基摩人也被称为吃生肉的人。事实上，吃生肉是它们在北极生存的秘密。
有半年时间，北极地区处于极端的夜间环境，年平均气温低，光热条件非常恶劣，根本无法在这里发展农牧业。冬天，这里的植被被大雪覆盖，很难发展采集业。当地人只能靠打猎为生。
到了夏天，北极会异常明亮，气温升高，一些冰雪融化，植物开始生长，一些动物会来北极觅食繁衍。这个时候，是爱斯基摩人吃东西最丰富的季节。它们可以捕捉迁徙产卵的鱼，也可以猎捕驯鹿。驯鹿体型庞大，杀一头可以让爱斯基摩人吃两三天。爱斯基摩人还会在悬崖上捡海雀的蛋，捕捉大量的海雀制作腌制的海雀。腌制的海雀虽然很臭，但是腌制的海雀可以把夏天食物充足时吃不到的食物储存起来，直到食物匮乏。
冬天，爱斯基摩人会面临食物短缺，河海结冰，无鱼可捕；哺乳动物和鸟类也回到了南方，北极真的成了“又苦又冷的地方”；为了更好地应对环境，爱斯基摩人会群居，几个家庭组成一个大家庭，住在冰屋里御寒。
虽然冰屋是冰做的，但是冰屋没有缝隙，可以有效阻挡冷风的入侵。另外，冰屋的导热性很差，冰屋内产生的热量可以尽量留在冰屋内，起到很好的保暖效果。
爱斯基摩人住在冰屋里，会点一盏油灯，这是一种奢侈。因为北极没有植物，所以人们不能用植物生火。爱斯基摩人会提取打猎所得的海豹脂肪，用来点火。海豹油灯虽然很弱，但24小时连续燃烧也能产生一些热量，使冰屋内的温度维持在零下几度到十度之间。
冰屋的入口很窄，可以最大限度减少热量流失，抵御北极熊的攻击。
冬天的北极温度很低，所以很多人会避免冬天出门。但是，爱斯基摩人冬天必须外出狩猎，否则无法生存。为了保暖，爱斯基摩女人会缝制毛皮衣服、防水靴等。对于整个家庭来说。衣服的原料都是各种动物皮毛，针和线也是自己做的。针由采摘的驯鹿骨制成，而线则用海豹皮切成细丝。
爱斯基摩女人从小就要跟妈妈和奶奶学缝衣服，而男孩从小就要跟爸爸学打猎知识。
穿上家里缝制的厚衣服，男人们出去打猎。冬天，爱斯基摩人的主要猎物是海豹，海豹是哺乳动物，生活在海洋中。它们每隔一段时间就要浮到水面呼吸。
冬天，北冰洋封冻，海豹会在冰的薄弱缝隙中留下呼吸孔。北极熊会守护呼吸孔，等待海豹出现时攻击对方，所以海豹会留下很多呼吸孔，但只会从一个呼吸孔捕猎，减少被天敌攻击的概率。
为了捕猎，爱斯基摩人会守护一个呼吸孔，这样无论海豹从哪个呼吸孔出水，都有机会捕猎。狩猎成功后，爱斯基摩人会把它带进冰屋，与大家分享。分享是人们在北极生存的关键。由于北极环境恶劣，即使是最好的猎人也不能保证每天都能得到食物，所以他们必须群居。但同时因为北极食物匮乏，群居的人数也不能太多，大概10-20人。无论谁得到食物，其他人都可以分享。
刚猎获的食物还是温的，爱斯基摩人会趁“热”生吃。如果食物存放时间过长，会因为外界温度太冷而难以咀嚼，所以存放时间过长的食物应在室内解冻。
爱斯基摩人生活条件恶劣，工具落后，但他们凭借自己的智慧在北极生活了几千年。虽然现在有些爱斯基摩人已经离开了极地，有些人还留在这里，但是有了现代化的设施，他们的生活条件也改善了很多。
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