大蒜的故乡是苍山还是金乡？》

金乡，当然是苍山蒜种了才一千年，比金乡蒜的发展史翻了一倍还多。而且中国的大蒜贸易有六七成是在金乡市场完成的。金乡还建立了完整的大蒜电子交易市场，可以让大禹像期货一样交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”，首届世界大蒜节就在这里举办。大蒜产业已经成为全县的支柱产业，正在蓬勃发展！金乡被列为山东省直属县，重点扶持其大蒜产业。

看看下面的资料你就明白了(转自百度百科)

金乡大蒜，有2000多年的种植历史，创下了一系列中国之最，即种植面积最大，常年达50万亩；总产量最高，达到60万吨；产量最高，平均亩产1.200公斤，最高亩产3000公斤以上。单个蒜头最大，6 cm以上的A级蒜占70%，最大蒜头直径18 cm，重620g；出口量最大；出口合格率最高，达到90%。据中科院专家研究测算，金乡大蒜的营养价值和药用价值最高；1992年，在首届中国农业博览会上，金乡大蒜获得了中国白蒜单项最高奖银奖。1996年6月，被国家评为中国名牌产品。1996年3月，金乡县被国家正式命名为“中国大蒜之乡”。1996年6月10获得A级绿色食品证书。“世界的大蒜看中国，中国的大蒜看金乡”已经成为广为人知的知识。该县大蒜畅销全国30多个省市和150多个国家和地区。近年来，县委、县政府作出了从“大蒜农业”向“大蒜产业”快速转变的战略决策，依托“金乡大蒜”知名品牌，从“农业富民”向“工业强县”迈进。

金乡不仅盛产大蒜，还有20万亩无公害蔬菜基地。目前，蔬菜年产量5亿公斤，洋葱、芹菜、黄瓜、辣椒等30多个品种常年可供。引进种植美、日系列洋葱65438+万亩，1996被国家命名为“中国洋葱之乡”。金乡人培育的“金谷”牌小米，色泽金黄，汤汁粘稠，挂而不浮，油而不腻。是明清贡品，居中国“四大名米”之首，被列入《辞海》。于1996年被农业部命名为“中国金谷之乡”。

山东是全国大蒜主产区，金乡县是山东省种植大蒜的“龙头”。目前，金乡县80万亩耕地种植了70万亩大蒜，金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上。