土家族保龄球酒的起源与介绍

“保龄球酒”源于土家族，据说起源于周朝。按当地说法，与土家族英雄始祖八蛮子有关。当年，巴蛮子将军因国内困难去楚国搬救兵，楚国要求巴让三城。

楚国士兵救出巴基斯坦后，楚国使节要求巴基斯坦割让城池。巴蛮子不忍砍自己国家的城池，于是砍下自己的脑袋换来了城池。重建信誉，保护国家。“谢我人头，不能有城池！”砍头之前，喝完酒把碗打碎，然后拔剑自杀。这种义士天下罕见，想想也够悲壮的。后人为了纪念他，砸碎了一些酒碗，学习他的英雄气概，他的风度，他的舍身取义，他的决心和真诚。

喝一碗酒。喝完后，打碎碗。

“摔碗酒”摔出来的碗，是当地土窑烧制的土菜，土黄色，口边上釉，防止刮口。直径不到3厘米，成本3分钱左右。酒通常不是白酒，是土家米酒，度数不高。不会每次都灌，就一两口，喝完，滴完，再倒。土家族人把一杯酒分解成无数个“碗”，真的是为了一种氛围，为了多摔几碗，为了让酒馆越来越噼里啪啦，酒没喝多少，碗摔了一地，好不热闹。

巴人尊重自然，崇尚生态。用泥碗喝酒被禁足。碗破了就不浪费了。碗渣会被收集起来用于建筑回填，种花，垫席，或者几年后变成土壤。

参考资料:

百度百科词条？扔一碗酒