世界上最大的龙虾有多大？
龙虾
龙虾是节肢动物门甲壳纲4属19种龙虾的总称。又称大虾、龙头虾、小虾、海虾等。它的头和胸部都很厚，壳很硬，颜色丰富多彩，腹部很短，体长一般在20厘米到40厘米之间，体重约0.5公斤，是虾中最大的一种。最重的可达5公斤以上，人称龙虾虎。体厚圆柱形，背部和腹部略扁平，头和胸甲发达，厚而多刺，前缘中央有一对强有力的眼上棘，有封闭的鳃室。主要分布在热带海域，是一种珍贵的海产品。我国已发现8种，其中淡水龙虾产量较大。
海水龙虾
供人类食用的最重要的龙虾是龙虾属的龙虾，例如中国南海龙虾。这些龙虾体长可达30至45厘米(不算触须)，最大体重可达5公斤。活龙虾的尾巴一定要稍微卷起来，如果它的尾巴是直的，煮熟后肉就不好吃了。一般来说，龙虾的肉比小龙虾干。龙虾煮熟后会变红。
龙虾肉是一种美味的食物，可以煮着吃，也可以和奶酪一起烤。这是中国的一道名菜。在中国的南部沿海，新鲜的龙虾经常被切片生吃，这被称为“生鱼片”。粤菜海鲜有“龙虾可分三次吃”的说法，即龙虾肉生吃，分开煮，粥用龙虾头和壳煮。龙虾的价格相当高，即使在沿海城市，价格也往往达到几千元。
蓝色龙虾:
2014年8月，美国缅因州一名14岁的女孩和她的父亲捕获了一只罕见的蓝色龙虾，目前已被送往当地水族馆收藏。缅因大学龙虾研究中心表示，捕到蓝对虾的几率非常小，大约是两百万分之一。
蓝龙虾罕见的颜色是由于基因缺陷。大多数虾是深蓝色或棕绿色的。一般来说，当人们烹饪它们时，它们会呈现红色。小女孩家在当地老兰花滩经营一家名为“梅根小姐捕虾公司”的公司，每年外出捕虾约150次。这是他们家第一次捕获蓝龙虾。
龙虾的疾病控制；
1.黑鳃病:连续阴雨或暴雨后，由于池塘水浅浊、水质污染、光照不足、真菌感染等原因，部分患病小龙虾的鳃由起初的红色变为褐色，直至完全变黑，患病鳃逐渐失去滤水供氧功能，鳃逐渐萎缩。防治方法:全池喷洒每立方米水体1g漂白粉，或全池喷洒每立方米水体0.6g臭氧复合制剂，每天施药2次。3天后每立方米水撒上5克光合细菌；在饲料中添加0.2%的稳定VC，连续饲喂一周。
2、软壳病:病虾外壳柔软，两爪不牢，体色暗淡，行动迟缓，食欲差，生长缓慢，避害能力弱。主要原因是长期下雨，池塘光照不足，PH值长期偏酸性，部分养殖户池塘底部剩余污泥过多，放养密度过高，饲料养分不均匀，都会引起此类疾病。防治方法:全池泼洒每立方米水20克生石灰水，饲料荤素平衡，适当增加青饲料和骨粉的投喂量；在饲料中添加0.1% VC、鱼[1]鱼肝油、葡萄糖、中草药和生物制剂。