红烧鳝的步骤，如何做好红烧鳝？

黄鳝500克

一勺料酒

2个干红辣椒

生姜10片

适量的盐

一根黄瓜

紫苏适量

5蒜。

2根葱

黄酱黄鳝

步骤1将黄鳝切割清洗，用于红烧黄鳝。

用大蒜、红辣椒、洋葱和姜洗净红烧鳗鱼

将紫苏和黄瓜洗净，用于焖鳝。第三步

肉丝焖黄鳝第四步

蒜片焖鳝第五步

将各种调料洗净切块备用红烧黄鳝第六步

将油、蒜、姜、干辣椒放入热锅中翻炒至香喷喷的红烧鳝熟。第七步

煸炒鳝鱼，用蒸汽煸炒，用料酒煸炒，得香喷喷的红烧鳝。第八步

加入黄瓜，翻炒两分钟左右，沥干至水没过鳝鱼，盖上锅盖煮5分钟。第九步。

加入紫苏，将鳝鱼煮30秒。步骤10。

放适量盐，出锅。为了健康，我的菜里不放鸡精。如果口味重，可以适量加入鸡精。红烧黄鳝11的步骤

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