为什么有些桌子被称为八仙桌？
几案家具的历史至少可以追溯到俞氏时代，当时称为夷，多用于祭祀。案名直到周朝晚期才出现，表名直到五代才出现。现在能考的八仙桌至少在辽金时期就已经出现，明清时期流行。尤其是清代，几乎每个家庭都能找到八仙桌的影子，甚至成为许多家庭唯一的大型家具。
方桌结构:
1.八仙桌的流行，无论从结构还是使用上都是必然的。一般认为，方桌是大型家具中结构最简单、用料最经济、最实用的家具。使用方便，外形方正，结构牢固。善良、和平和强烈的稳定感使方桌成为优雅的正厅家具。无论大厅装修是典雅还是简约，甚至是粗糙，只要空间不是特别局促，两边放一张方桌两把椅子，就会产生一种非常稳重的感觉，如大学者，安定祥和。
2.因为方桌的桌面比较大，经过几百年的天赋，珍贵的硬木很难做到如此完整，没有残次品，所以除了柴火之外，很少有全材质的桌面。
方桌的传说:
相传，过去布依族婚礼没有桌子，只能在外面用木头或石板吃饭。在大热天，他们大汗淋漓。在一个雨天，我全身都湿透了。有一天，一户人家接媳妇，中午太阳变得滚烫，蹲在地上吃饭的亲戚朋友全都汗流浃背，可是刚转了两圈，天上就乌云滚滚，下起了倾盆大雨，地上的食物被雨水淋得吃不下了。
大雨刚过，来了一群人，自称是这户人家的远房亲戚。一个骑着毛驴，一个拄着拐杖，一共八个人。看到地上的食物被雨水淋得吃不下，来吃酒的亲戚也被淋得湿透，就问主人家为什么不在屋里吃。主人说石板太重搬不动，木头在屋里也不行，只好在外面凑合。几位远房“亲戚”问明原因后，决定为好客的布依族创造一个良好的环境，让他们在屋里舒舒服服地吃饭，不被日晒雨淋。
于是几个“亲戚”告诉主人把地下的食物放进厨房，并叫他们换好湿衣服，暂时不要来主屋。当亲戚们换上干衣服，来到正房时，只见几位远道而来的“亲戚”已经在正房里摆了一大排整齐的木八仙桌，四周摆放着木凳，按照每桌八人的比例，邀请亲戚们坐下吃饭。主持人看到这里，激动得不知道说什么好。他只是不停地请几个“亲戚”坐到家门口的桌子上吃饭，还不停地说:“我的天啊，你们真是神仙！”嘴里念着，手边放着桌子和饮料，等等，几个“亲戚”突然不见了。
这时候所有亲戚都很惊讶，说可能是神仙，要帮我们布依族做好事。据说这些“亲戚”就是天上的张、等八仙。后来，布依族人把这种桌子称为八仙桌，人们在喝酒或走亲访友时用来摆饭和吃酒。为了纪念八仙的功绩，通常会有好酒和好吃的东西，布依族人会把它们放在家里的八仙桌上，以示对八仙的牺牲。
扩展数据:
方桌的特点
到了明代，八仙桌的形制基本完善，分为束腰和不束腰两种形式。束腰的技术是在桌子的下部收缩一个圆圈，而不束腰的四条腿直接连在桌子上。到了清朝，八仙桌大部分都改成了腰带，部分桌腿也改成了三弯腿。牙板上加了许多装饰性的部分，如拐龙、浮雕吉祥图案等，非常漂亮，做工精致。
该方桌结构简单，用料省。一件家具只有三个部分:腿、边和牙板。桌面的边长一般要求在0.9米以上，桌面的边缘做得更宽。框架开槽，板作为芯板。芯板一般是两块(在湖南湘潭，芯板一般是三块)。桌面后面装有支撑带，增加桌面的牢固度和承重力。瓷板、山毛榉和大理石也被用作桌面。
正月初九，石狮人有“拜神”的习俗。这一天，家家户户都会摆这样的“八仙桌”，里面摆满了各种供品，十分丰盛。另外，在农历七月初七或者家里有喜事的时候，这样的场景也会出现在石狮的家里。通过亲子手工，再现家乡风情，让孩子了解传统文化，是一种值得提倡的方式。
参考资料:
百度百科-八仙桌