山西产什么茶？

柿叶茶产于山西，由新鲜柿叶制成。有些产品被制成茶，有些则不是。柿叶茶的主要特点是含有丰富的维生素C，对高血压有很好的治疗作用。

还会减少消化液的分泌，加速肠道对水分的吸收，引起粪便硬化。所以便秘患者要少服用。每克新鲜柿叶中维生素C的含量一般为2-5毫克，尤其是在5、6月份发育完全的柿叶中。

有的种类高达34 mg，叶子在所有植物中很少见。柿叶茶的蛋白质含量占干重的12.67%。柿叶蛋白由16种氨基酸组成，其中必需氨基酸含量为5.23%。

扩展数据:

柿叶茶的特点:

1，柿叶茶呈弱酸性；普通红茶、绿茶、花茶都是弱碱性。柿叶茶虽然是弱酸性的，就像水果一样，虽然是酸性的，但还是属于碱性食物。食物的酸碱度不是由食物的酸度决定的，而是食物在体内代谢的结果。

2、柿叶茶不含茶碱和咖啡因，晚上喝浓茶不会引起失眠，反而可以安神，提高睡眠质量。

3.天然维生素C的含量比普通茶叶高几十倍甚至上百倍。

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