不同朝代梅瓶的特点
梅瓶又称“京瓶”，最早出现于唐代，流行于宋辽时期，并出现了许多新品种。徐茂栋智衡在《饮六斋谈瓷》一书中详细描述了梅瓶的形状、特点及名称由来:“梅瓶口薄颈短，肩极阔阔，胫略窄，达足，口径只与梅子的细骨相称，故名梅瓶。”
关于梅瓶的使用，磁州窑梅瓶的瓶腹上有“卖酒精”和“醉酒海”的诗句。梅瓶不仅是盛酒的器皿，也是让人爱不释手的观赏品。所以这类容器制作精美，不仅考虑储酒能力，还注重造型美观。
不同朝代的梅瓶特点如下:
从器物造型看明代梅瓶的变化特征
如果说宋代的梅瓶造型可以用挺拔婉约来形容，元代则可以用高大气势来概括，而明代则不然。他们的器具从明初到明末有不同的特点，如下:
洪武梅瓶的形制在高度上基本继承元代器皿，传世器皿一般高40厘米左右，比元代大型器皿略矮。但洪武梅瓶的细节与元代相比有了明显的变化。
主要表现在两个方面:一是洪武的梅瓶瓶口多为微凸圆形，不同于元代沿扁边向外折的唇口；洪武梅瓶的肩部虽多，但多为弧形，不如元代的肩部平坦。洪武梅瓶的瓶身内收弧度比元代大，所以洪武梅瓶的瓶身是鼓出的，瓶身的气皮基本是直下的，与元代气皮略向外撇的风格不同。虽然在整体特征上不如元代稳重健康，但有一种美好的感觉。
其次，洪武时期出现了束腰的梅瓶风格，束腰相当深，呈弧形，对明末梅瓶风格影响很大。
永乐梅瓶在洪武的基础上，造型有了一定的变化。常见的器皿形制有三种:一品与洪武典型器皿相似，高度也在40 ~ 45厘米之间，但覆有圆球的钮端比洪武略圆。
另一个器皿的形状似乎切掉了梅瓶的一部分，所以虽然形状相似，但看起来又胖又矮。容器的高度通常在27和32厘米之间。第三种器皿是从洪武腰梅瓶发展而来，但细节有了明显的变化。比如嘴从洪武的唇变成了更宽的唇卷出来，脖子更短，肩膀更丰满，脖子弧度对称，和洪武的喇叭形短脖子明显不同。腹部下部虽内收，但永乐的内收部分在下侧，外奢弧度较大，呈低至底部的台阶状。
而洪武的小腹内收位置较高，向底部倾斜。
宣德梅瓶造型颇具时代气息。典型器皿高于洪武、永乐，一般达到45-55厘米左右。肩部和腹部呈圆形，颈部抬高，嘴唇向外翻，血管下部更加内收。整体造型虽然挺拔稳重，但不失婀娜之感。宣德的束腰梅瓶也可以高达55厘米，颈部凸起，肩膀没有永乐的宽阔，腿也像永乐的夸张和踏脚一样奢侈到了谷底。
出现在永乐年间的梅瓶，在宣德年间继续流行，但与它们相比，宣德的上腹部更饱满，底部直径更大。传世的一些宣德器，就是用这种短梅瓶与器底连接而成的。虽然带座的瓶子在元代很流行，但宣德瓷器的典型特征是将梅瓶与底部连接起来。
正统、景泰、天顺时期梅瓶产量较大。由于缺乏标准的器具，三代的梅瓶很难区分，但有些器具早晚各有特点。
根据已公布的资料，三代梅瓶的样式大致可分为三类:一类是矮型，高度仅28厘米左右，唇翘，但不外卷，部分器物的短颈已恢复元代微敛的特征。另一种器皿与上述器形相似，但高约37厘米，腹部直下斜，或呈弧形，早期肩部略隆起，后期肩部呈弧形。
天顺时期出现了一种特殊的梅瓶样式，小口，唇微凸。与以前的血管相比，颈部明显增高，且呈内收管状，肩部丰富，小腹相当内收，底部也相应变小，与上口相称。它的形状分为高和低。