春节吃年糕的由来

春节吃年糕:为了在伍子胥过年，家家户户都要吃年糕。这种习俗形成于唐朝之前。明朝的《帝都风光略》说，北京人要在正月初一“吃小米饼，庆年糕”。清代有一首诗明确指出了“年糕”的含义:“人心多高，谐音食作。只取年以胜年，以祈年。”可见“年糕”的名字来源于“粘高”的谐音，蕴含着来年生活更加甜蜜的祝愿。关于吃年糕的起源有一个传说:春秋时期，吴王阖闾命伍子胥负责造城。三年后，该城建成，命名为“何吕城”。阖闾死后，夫差继位。他不听伍子胥的劝告，不顾岳的安危，北上攻打齐国。当夫差打败齐国军队返回朝鲜时，文武官员在城外列队迎接。当时大家都在唱赞歌，喜气洋洋，唯独伍子胥忧心忡忡。回家的路上，伍子胥郑重地对身边的人说:“如果将来我有个三长两短，京城被围，百姓无粮，你们可以挖地三尺在香门城下取粮。”不久，夫差果然听信谗言，下令伍子胥自杀。越王勾践听说伍子胥死了，就出兵征服了吴国，包围了吴国的首都。吴国军民被围困了很久，城内没有粮食。每天都有人饿死。于是，伍子胥的亲戚带领居民到香门挖地三尺，发现城砖是用糯米粉煮压而成的，非常坚韧，既能筑城，又能充饥。这一发现让人们欣喜若狂，他们最终依靠这些“城砖”躲过了灾难。从那以后，每到新年，人们都会用糯米粉做“城砖”来祭祀伍子胥，以示对这位救世主的怀念。久而久之，这种“城砖”就被称为“年糕”，形成了过年吃年糕的习俗。