酒有许多名称。《白字》含干坤。
《白字》含干坤。
“中国白酒在历史上也被称为烧酒、高粱和白干酒。之所以叫白酒，是因为它是无色的...新中国成立后，白酒这一名称被统一使用，取代了以前使用的烧酒或高粱酒等名称”。
中国的文化博大精深，一个简单的“白”字也蕴含着丰富的内涵。就像中国画的一种创作手法——“线描”，即只用墨线勾勒形象而不加修饰和渲染的绘画方法。虽然是简单单一的颜色，但却表现出了很大的精神和质感，也是简单、简洁、流畅、生动。
水是白酒的血液，粮是白酒的肉，曲是白酒的骨，所以粮、曲、水构成了酿酒文化的基础。而这粮、曲、水就像《线描》里的笔画一样，因为这窖香浓郁，口感饱满，入口甘甜干净，酿造出纯净无色透明的酒体。
“线描”的创作方法分为单钩和多钩。一次把一条线钩成一个单钩，用一种颜色的墨水，也可以根据不同的对象用两种深浅的墨水；重钩以淡墨为主，根据实际情况部分或全部重钩，主要是增加质感和浓淡变化，使形象更加光彩照人。
白酒的勾兑工艺类似国画。通过神奇的勾兑技术，根据产品的固有特性，按照不同的比例设计不同批次的白酒，再通过点滴之间的艺术，达到画龙点睛的效果，让白酒得到升华，口感层次更加饱满。
“之所以叫白酒，是因为它有一种无色透明的液体；而且“线描”这个名字也有同样的效果:颜色单一，简单朴素，质感纯正。”
酒有许多名称。
环博、杯内容物、金博、百多、冻醪、釜、釜内容物、酌、勺、勺、黄封、清味、老酒、淡青酒、青州订婚。
中国酿酒历史悠久，种类繁多，从产生之日起就受到大家的欢迎。喝酒的时候人们总喜欢给酒起个外号或者别名。这些名称大多来源于一些典故，或根据味道、颜色、功能、作用、浓淡、冲泡方法而定。民间流传着许多酒的别称，所以古诗词古赋中也把酒作为同义词，这也是中国酒文化的特点。
中国的酿酒历史悠久，种类繁多，从诞生之日起就受到我们祖先的欢迎。当人们喝酒和赞美葡萄酒时，他们总是给葡萄酒起一个有趣的绰号或别名。这些名称大多来源于一些典故，或取决于酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡和酿造方法。酒的许多别称在民间广为流传，所以文学在诗词小说中常作为酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特点。
除了被称为“白酒”，建国前白酒多被称为烧酒、高粱酒等。建国后又叫白酒、白干烧。