面食在中国有多少年了？

面条在中国已经有4000年的历史了。面条制作简单，营养丰富，可作为主食或快餐，深受中国人民的喜爱。面条最初以一种有趣的方式被称为“汤饼”。

煮面条最干净，可以大大减少肠胃疾病的发生。因此，面条成为中国最常见的食物之一，尤其是北方人更喜欢面食。由于调料、粗细、制条的不同，中国各地出现了上千种面条品种，遍布全国。因此，中国有10种著名的面条，如山西的刀削面、四川的担担面、河南的徽面、兰州牛肉面、山东的郭强面、北京的渣江面等。

想让面条好吃，调料也很重要。今天，我将与你分享一份面食。我家一周能吃四次。这种面食加三种调料，我觉得每次吃两碗面都不够。

酸汤蘑菇青菜面

配料:面条，蘑菇，蔬菜和香菜。

调料:盐、山苍子油、酸汤酱包、香茅(柠檬草)

生产方法:

1.将蔬菜、口蘑、香菜洗净，放入盆中，配以面条、酸汤火锅食材。

2.我们会用酸汤酱包，香茅，木姜子油来煮面。

3.将口蘑切片，香菜切段，分别放入碗中。

4.锅中加水，加入少许香茅，水开后煮5分钟。这时候你会闻到柠檬的香味，沁人心脾，把香茅拿出来。

5.加入1/4袋酸汤酱，加入口蘑，煮5分钟，熬出酱的香味。

加入面条

7.面条煮好后，放入蔬菜，加入少许木姜子油(就一点点)，加入少许食用盐，调好口味。

8.把面条舀到碗里，撒上香菜，鲜美的酸汤面就可以吃了。

以上三种食材做成的面条非常好吃，开胃。山苍子油的味道和香茅的香气混合在一起，汤的味道很正，一次吃两碗感觉不够。