吹糖机的由来

糖是蔗糖或麦芽糖制成的各种形状、人物、动物、花卉等。宋说，是糖，是个人物，对今天的糖来说，就是戏糖，后来又叫厚蜜饯，吹糖麻婆，荡厚糖蜜，糖妈，糖官，糖宝塔，糖龟儿。吹糖是老北京的行业，小贩扛着扁担过街。杆子的一端是一个矩形框的柜子，柜子下面是一个半圆形的木质圆笼，有一个开口。有一个小炭炉，里面盛着一勺糖浆。吹糖机把糖吹成各种形状。也就是说，吹糖术始于明末清初，使煮好的糖浆，麦秸根连上少许糖浆，麦秸一吹，淀粉糖浆立即像气球一样膨胀，再经挤压、操纵，吹成各种形状。最后，竹子跳跃，冷却后成型。动物的形状是吹糖的，丰满的，常见的是十二动物的内容。风吹来的糖很薄很脆，石板上涂着糖浆。使用光滑的大理石，上面涂一层油。煮糖浆，用小勺子，倒出石头，花样。因为石板上的糖浆冷却很快，就变成了天然气和糖的生产工艺展台，很漂亮。另一种是成品，由糖、竹签等制成。用小铲子铲起。四川最受欢迎的品种是自贡的唐华。含糖量久了，还会做一些花虫，掌握复杂的文字，很有讲究。据说吹糖大师刘伯温。传说朱元璋的皇位代代相传，他们提出了“英雄堂”火英雄。刘伯温逃了出来，被一个救了老糖的儿子给摘了。两个人换了衣服，不愿意从刘伯温身上起名。每天，他们都要挑着担子过马路。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖软化后，各种糖，鸡，小狗，在沙市都很可爱，小孩子都跑出来买。路上很多人让刘伯温给孩子吹糖，刘伯温一一教。所以技术是十年，流传到现在据说有600多年的历史。以前，谋生的人背负着街头的重担，庙会是他们最终的存在。头上的担子是一个小柜子，床头柜大小，两边钉着一个长方形的木盒，盒里的铜环上拴着一根短绳头，用来穿扁担。写一个圆形的木制柜台，在网格圈里由中心向外画出\ "葫芦\ "、\ "公鸡\ "、\ "关公\ "和\ "猴子\ "。木头的中心是一个带在线固定轴的旋转杆，长度和直径都比挖沟的短，小针杆插头是垂直的，旋转杆停止旋转，小针指向一个格子，其中，奖的格子窄，命中概率低，格子是四个字:糖豆，和两颗星，糖豆比儿子还要小。抽屉里的日志盘，是个弹珠，用来画糖的。右上角有个带洞的柜子，把手插草，不管插什么画什么糖。另一端的负担看起来也差不多，但不是来自面板。就是煮淀粉糖浆的小炭炉铜锅。这里有几个抽屉，分别放原料，工具和竹炭。很多手艺人吹糖和糖画。与吹糖相比，唐华觉得事情简单了。他第一次在大理石上轻轻摩擦。一个很细微的小铜勺舀了一点糖浆，微微倾斜的糖浆慢慢出来了。然后用手搓成了一条糖线，两边抽打，弹珠的手腕上出现了一个新人，或一个人或一个动物或一朵花，保持凉爽。用淀粉糖浆给两点加糖，竹子定向后，用草处理。