自热锅是自热火锅的一种，原理和容积差不多。

自煮锅的加热原理:加热袋内的物质与水接触放出热量，使上煮锅内的食物吸热后温度升高。自嗨锅采用的冻干技术是航天员在太空中采用的技术。基于物理学中的升华原理，将含有水分的配料准备冷冻后放入真空罐中，通过热媒辐射加热使配料脱水干燥。

能很大程度上保留食品原料中的一种或几种热敏性、挥发性营养成分，使食品内部营养成分的保留率达到95%以上。

自嗨壶:

自热锅是自热火锅的一种。以操作方便、即食、口味丰富等特点，成为目前最受欢迎的懒人自热火锅。开锅后，你会发现它包括上盒、下盒、锅盖、火锅底包、素包、肉包、加热包、湿粉条、环保袋和一包湿纸巾。

一套餐具和一些火腿肠、鹌鹑蛋等日常常用火锅食材。食用时，将火锅底料放入上层饭盒的底部，加入粉丝，使粉丝更易烹饪，更入味。然后加入蔬菜包和肉包里的食材，火腿肠、鹌鹑蛋、牛肉肠等食材放在上面。然后在没有粉条的饭盒里加入适量的水，如果要喝汤的话。

可以多放些水，但是不要超过饭盒的水位。最后打开加热包的塑封，放入下面的饭盒中，加入冷水，水量以不超过加热包为宜，以免加热时水溢出。把上面的饭盒放在下面的人参上，盖上盖子等自热袋加热食材。20分钟左右就可以吃了。

吃锅的时候会有一种麻辣爽口的感觉。虽然食材的口感不如新鲜食材，但也足以满足基本需求。