胶南有哪些传统文化？
自古以来，青岛沿海渔民就有在农历三月19祭海的习俗。
在春汛抛锚前，渔民们在海边摆上供品，点上香，烧纸，祈求海神保佑平安。
这一习俗一直延续至今，只是祭海的形式和内容发生了变化。它被称为“网络节”，是一个送渔民出海并祝愿丰收的节日。
海防部门也借机宣传海事法规和安全生产知识。
即墨市田横镇周各庄有最隆重的祭海上网仪式。数百艘新装渔船停泊在海边，五颜六色的网标迎风飘扬，鞭炮轰鸣，歌声震耳欲聋。各种民俗表演接连上演，大戏上演，持续三天三夜。规模非常宏大。
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崂山道教音乐
崂山道教音乐道教音乐是中国民间音乐的组成部分。
崂山是中国道教的风景区，其道教音乐独具特色。
崂山道教音乐经典多由古代民歌、民谣演变而来，具有浓厚的东夷文化气息。
后来又引入流行的《十经韵》，融入崂山道乐。
两晋时期，全真道北七真以传真方式来到崂山传教，特别是丘处机三次来到崂山，使崂山道乐与什邡道乐进行了广泛的交流，逐渐形成了风格独特、等级完备的道乐体系。
后来崂山道教音乐又分为“内山派”和“外山派”。特别是外山派道教音乐采用管弦乐伴奏，直接参与各种民间活动，促进了崂山地区民间演奏音乐的蓬勃发展。
许多民间老艺术家向崂山道教音乐学习，许多著名的道教音乐歌曲在民间流传至今。
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剪纸
剪纸青岛的民间剪纸历史悠久，具有浓郁的地方色彩。
逢年过节，家家户户都剪窗花，挂门把手庆祝。
结婚的时候也要用窗花、墙花、天花板花装饰新房。
人们常常通过剪窗花来判断姑娘和媳妇的心灵手巧。
青岛最著名的是黄岛区的民间剪纸，已有300多年的历史。它的剪纸在清朝曾被用作贡品。
近年来，青岛民间剪纸多次参加全国民间艺术展览并获奖。剪纸艺术家还在墨西哥、瑞典和其他国家现场表演。
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波波克孜
青岛农村的面塑，久负盛名。
在节假日和喜庆的日子里，每个家庭都要制作一些美味美丽图案的面饼来表达他们的喜悦，然后使用雕刻的特殊模具来制作这些面食。
这些油条又叫“面模”，造型简单，图案采用浮雕和线刻相结合的方式雕刻，装饰性很强。
鱼、桃、元宝、荷叶、荷叶以及面团模具制作的生肖象征吉祥如意，造型美观。
即墨市刘村的葛村以面塑闻名。这项技能始于1802，代代相传。
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即墨边缘
在即墨接壤的明清时期，“小扣锁”(又称捏绣)、刺绣等手工艺品在即墨县民间广泛流传。1918年，工匠卢从一家洋行引进了一件意大利“手摇花边”样品，他尝试成功后，广为流传。
许多民间艺人在加工制作过程中，不断吸收“小扣锁”和刺绣等工艺特点和针法，使之相互交融，逐渐形成一种独特的工艺针法，称为“即墨抱花边”。
后来逐渐成为品种繁多、用途广泛、外观绚丽多彩的“即墨边”。
这种手工艺品销往欧美及东南亚40多个国家和地区，在国际上享有“绣品珍贵”的美誉。
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李博红Xi
博利红地垫胶南博利红地垫历史悠久。据说始于春秋战国时期，后代代相传。席子制作技术在勃利地区流传下来，成为传统的家庭手工艺。
这种席子是用高粱秸秆做成的，有红白两种颜色，用不同的花纹交织成图案，所以叫红席子。
因其编织紧密，纹理清晰，光滑柔软，美观轻盈，深受百姓喜爱，远销全国各地，并作为地方特色工艺产品在北京展出。
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青岛草编
青岛稻草稻草是青岛的传统民间工艺品，遍布农村，尤其是平度市。
草编、手编筐、草帽、茶杯垫、靠垫、门帘、草毯等十几、上百个品种。使用的原料是小麦秸秆、金丝桃、玉米皮、蒲草、茅草、棉秆皮等十几种植物秸秆和茎叶。
农村妇女大多将这种手工艺品作为家庭副业。
青岛草编工艺精细，造型美观，色彩和谐，典雅古朴，少数供应国内市场，大量销往国外。
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胶州秧歌
胶州秧歌，又名“地秧歌”，俗称“扭腰”、“三弯”，是山东省三大秧歌之一。
胶州秧歌已有230多年的历史。清代，胶州宝堰屯赵、马于1764逃往关东，沿途乞讨、唱歌，逐渐形成了歌舞形式。
回到家乡后，经过多年的传说和不断的完善，在1863基本成型，有一定的舞蹈、歌唱、伴奏的节目。
这65，438+00名演员分为五个行业，如鼓，木棍，翠花和粉丝女孩。表演节目有《十字梅花》、《大回转队》、《挖心》、《挖心》、《两扇门》等。除唢呐外，还有锣、鼓、钹、小钹、手锣等。
1860后，在胶州秧歌的基础上，创办了秧歌小戏，剧本35个。
65438年至0957年，胶州秧歌在北京演出，赢得好评。
后来全国各地150文艺团体来胶州学习胶州秧歌，北京民族舞蹈学院也把胶州秧歌列为必修课。
1991年，胶州秧歌荣获“中国首届秧歌大赛”优秀奖。
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流行于山东的一种戏曲
刘强地方戏。
起源于清中叶的即墨西部，由民间说唱“奔肘鼓”演变而来。
乾隆年间，“肘鼓”传入即墨，逐渐由说唱转为演唱，虽然形式简单，表演朴实，但由于其地方口音浓厚，趣味性活泼，很受欢迎。
大约一百年前，受莱阳县四弦小调的影响，开始由四弦胡琴伴奏，辅以唢呐。
第一次为胡俟伴奏时，由于没有固定的乐谱，钢琴师和演员不能完全协调，只能互相溜腔，所以被称为“溜腔”。
后来因为不雅观的口误而改为“刘强”，即墨也被称为“刘强故里”。
后来，刘强戏逐渐在胶东地区流行起来，并于30年代传入青岛市，深受妇女和老年人的喜爱。
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强茂
强茂地方戏曲。
源于《肘鼓》。
清代乾隆年间，肘鼓传入青岛胶州、胶南一带，民间艺人吸收肘鼓的优点，融入当地民间曲调，形成了具有地方特色的“本肘鼓”。
清朝咸丰年间，“本肘鼓”与苏北“海毛调”相结合，形成一种新的唱法，称为“毛肘鼓”或“毛肘鼓”。
后来吸收了胶州秧歌和诸城秧歌的曲调，形成了原板、二板、反调、大悲、快奏慢唱等板腔体系。
胶州、胶南、诸城、高密等地的民间艺人自发组成了许多“毛肘鼓”剧团。
1949后，“毛肘鼓”正式命名为“强茂”，传统剧目超过120个。
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龙灯
龙灯青岛崂山区素有“神仙之府，神仙之府”之称，龙灯舞久负盛名。
崂山区北宅镇五龙村的龙灯舞，始于清同治九年(1870)。龙有九段，总长11米。龙是深灰色的，每年春节都要在即墨县表演。它的表演如串龙、大小花、滚龙等在方圆百里很有名。
中韩小镇孙家下庄，光绪年间举办过龙灯舞会。这条龙有40米长，晚上在里面点燃蜡烛，令人眼花缭乱，十分壮观。
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九狮图
《九狮图》又名《九狮舞》，是即墨市葛里村民于1924参照《双狮舞》编排的。
12的演员中，有4个扮成2头母狮，7个扮成1头母狮，1手拿绣球。在热烈的锣鼓声中，7只母狮围着插着绣球的2只母狮翩翩起舞。
它的表演有各种节目，通过一系列的舞蹈动作，展现狮子的气质、神态和性格。
九狮表演是硬架花灯舞，要求演员有一定的武术基础。
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鱼宴
渔家宴是一种融合了青岛农民和渔民的食物品种、饮食习惯和饮食风格的特色宴席，有80多个品种的菜肴和食物。
宴席以新鲜的小海鲜和崂山土特产为原料，经过复杂的烹饪程序进行标准化处理，成为一桌充满地方风味的菜肴，展现了渔家饮食丰富的文化内涵。
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即墨葡萄酒
即墨老酒，又称即墨黄酒，其酿造历史可追溯到2000多年前，有官方记载最早酿造于北宋。
它以小米、麦曲、崂山矿泉水为原料，按照“小米必须齐、分蘖必须及时、春光必须美、陶器必须好、火剂必须好”的古六法酿造而成。
酒呈红褐色，酒味饱满，晶莹纯净，醇厚爽口，具有舒筋活血、补气养神的功效，深得古今名人的赞誉。
清朝道光年间畅销全国。
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海韵安糖球俱乐部
海云寺糖球俱乐部海云寺位于青岛四方区海云街，始建于明代。
旧时农历正月十六举行庙会，是市区三大传统庙会之一。
因为庙会上卖的山楂糖球很多，久而久之，就有了“海云安糖球会”的美誉。
从65438年到0986年，青岛恢复了这个流行的民间节日，持续了三天。
庙会当天，强茂、刘强、皮影戏、杂技、剪纸、年画、秧歌比赛、锣鼓比赛等民间艺术活动丰富多彩，有各种糖果球、小吃和手工艺品。每年来博览会的中外游客多达1万人次。
从1990开始，海云寺糖球会被列为国家重点旅游项目。
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清溪岸萝卜汇
清溪寺萝卜会清溪寺又名“玉皇庙”，俗称“下村庙”。
位于青岛市市北区道口路。
始建于元代，现已拆除。
在过去，每当玉帝在农历正月初九出生时，这里都会举行盛大的庙会，这是该市三大庙会之一。
因为民间有个说法，正月初九吃萝卜能治百病，所以萝卜成了这次庙会的主要商品。
久而久之，便有了“清溪寺萝卜会”的名号。
因为尼姑庵在台东镇，所以也叫“台东萝卜会”。
1991年，青岛恢复“萝卜节”，为期3天。
会上，客商云集，人潮涌动，各种商品琳琅满目。萝卜雕刻比赛非常受欢迎，有超过65，438+0万游客。
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青岛樱花俱乐部
青岛樱花会传入青岛已有近百年的历史，大部分种植在中山公园，共两万余株。
青岛樱花节已有80多年历史，每年4月至5月在中山公园举行。
届时，公园樱花路两侧将盛开数千株樱花，市民扶老携幼，亲朋好友春来赏花。
青岛郊区的省内多个县、市、地区的人也专程来青岛参加这次盛会。
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平度大泽山葡萄
平度大泽山葡萄平度市北部的大泽山被称为“葡萄之乡”，这里出产的葡萄是当地传统名优产品。
在过去，农历七月二十二日是大泽山农民祈求财神保佑的传统节日。
1987年，平度市根据广大果农的意愿，将这一天改为“大泽山葡萄节”，广大果农载歌载舞，欢庆葡萄丰收。
1991平度市决定将“大泽山葡萄节”改为“平度葡萄节”，每年9月1 ~ 3日举行，成为集文化、旅游、经贸为一体的重要民俗节日。
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青岛国际啤酒节
青岛国际啤酒节始于1991，是以啤酒为媒介，集经贸、旅游、文化于一体的大型节庆活动。
自创办以来，历届均有数十个国家和地区及国内啤酒生产企业参加，全国游客超过654.38+0万人次。
1994年，位于石老人国家旅游度假区的青岛国际啤酒城建成，占地35公顷，总建筑面积47万平方米，成为青岛国际啤酒节永久举办地。
一年一度的啤酒节开幕时间大约在7、8月份，持续时间为14 ~ 16天。
从1997第七届啤酒节开始，由国家六个部门和青岛市共同主办。