亳州特产有哪些？
亳州是安徽省的一个地级市，位于安徽省西北部。下面是我整理的亳州的特产。让我们看一看。
1，杨过干苔藓
杨过的干苔虽为干品，但经清水浸泡后，具有“色泽翠绿、声脆可口、清甜爽口”的特点，故以“清新淡雅”著称，深受海内外消费者的青睐。
2.立信粉丝
长期以来，营养专家一直警告人们少吃粉丝，因为粉丝中含有对人体健康有害的明矾。明矾是传统的粉丝添加剂，主要用于使粉丝不粘、不粘、不浑，但明矾中含有铝离子。研究表明，过量摄入铝会影响铁和钙的吸收，导致骨质疏松和贫血，影响神经细胞的发育。未来将彻底改变这种状况，用天然无害物质替代明矾的新技术研究成功，并应用于实际生产。
这种新工艺、新技术生产的粉丝不仅保持了传统粉丝的不粘、连续、不浑浊，而且外观更细、更软、口感更滑。专家表示，这标志着粉丝这一传统行业的“绿色突破”。
3.初村粉丝
粉丝的加工一定是纯淀粉，营养价值不言而喻，主要是口感好，爽滑爽口，角劲适中，深受人们喜爱。
楚村粉条吃起来方便。可以用开水和软凉拌或者加肉翻炒做成汤。特别用作牛羊肉汤的辅料，口感更佳。隆冬时节，我去了楚村的牛羊肉汤馆，点了一碗汤，趁热呷了两口，用筷子夹起一缕粉条入口，喝了两两白酒，感觉热乎乎的，神清气爽。这真是一种美妙的享受。
4.板桥无籽西瓜
说到板桥无籽西瓜，在我县城乡都是众所周知的。它以其奇特的颜色，诱人的香味和美味的甜味吸引了成千上万的食客。
5.草街子里的萝卜
在蒙城西南，离城45里的草街子，村周围约100亩土地上盛产萝卜，妇孺皆知。建国前，地方教科书也有记载:“草街子萝卜，郯城白菜……”。所以草街子萝卜远销南京、蚌埠、淮南、界首等地。在蒙城、杨过、利辛和丰台关闭销售。路过草街子的商家和行人总会买一些带回去，甚至有人来这里买。
6.潘刘玉庄秋黄瓜
俗话说:“一方水土养一方人。”在肖剑镇狼山南麓，有一个东西走向的三姓村落——刘盼渔庄。虽然这个村庄很小，但它在方圆数百英里内都很有名，因为它盛产秋黄瓜。
刘盼秋天的黄瓜的特点是个头大，味道鲜美。多数重半斤以上，最大的可达2斤多，长约40厘米，皮薄、籽薄、肉厚，吃起来脆甜爽口；具有清热、健胃、利尿、提神、助消化的作用，历来被视为宴席佳品。曾经有一句民谣:“潘的黄瓜，砀山的梨，包滩的萝卜开车南。”
7、丁土楼的“笨”西瓜
在双涧镇沃河沿岸的丁土楼地区，有一个大西瓜，大概有50多斤。人们称之为“笨”西瓜。
这种“笨”西瓜最适合种植在沙土和混合土中，粘土稍微少一点。瓜子是瓜农自己挑选保存的。播种时，将瓜子头朝下，尾朝上。出苗后，均匀栽苗，培土破头，留鸡爪形藤蔓，施肥，压苗，防治病虫害。最重要的是施底肥，主要是饼肥，发酵彻底，和土杂肥一起上地面，瓜会长的很甜。
8、亳州官塘大蒜
大蒜是所有菜肴之王。官塘蒜堪称第一蒜。安徽亳州官塘大蒜产于刘集、沙地及涡河沿岸等地区。因为水土适宜，这里种植的大蒜才是正宗的。
官塘大蒜的独特之处在于它的内在品质。一般大蒜只能“吃”一水，但可以“吃”三水。所谓“吃”三水，就是把大蒜捣碎，用凉水拌成蒜汁，吃馒头。把果汁晾干，和水混合，味道不会变。第三次加水后，仍然可以调整到一定浓度，口感和以前一样好。
9、热蒸洋槐花麦饭
槐花有特殊的香味，有清肝润燥、降血压、凉血等作用。这样吃比直接喝槐花蜂蜜水更健康。
10，蒙城火腿腐乳
火腿发酵奶和火腿醉奶两种。前者已有100多年的生产历史，色泽红润，味咸，略带酸甜。色泽洁白淡雅，汤色清绿，香味鲜美，酒味醇厚，油而不腻。
11，梧州牛肉干
蒙城五洲食品工业有限公司出品，选用优质牛肉，工艺严谨，味道鲜美，包装精美。同时，五洲牌高钙牛肉干是以优质的牛腿肉、人体易吸收的乳酸钙、先进的工艺和科学的配方制成的低脂肪、高蛋白风味食品。本品肉质疏松，味道鲜美，回味清香，风味各异，富含多种氨基酸和维生素，是您旅游休闲的最佳选择。其产品以全国著名喜剧演员牛群为代表。
12，包滩萝卜
包滩的萝卜有两个品种:一个是“大红袍”，一个是“贼不偷”。“大红袍”离地三四十厘米；“贼不偷”生长在地下。最大的2到3公斤，平均亩产4000公斤左右。皮红如火，肉白如玉，外表光滑，无毛，无疤，生吃脆爽如丝，耐贮藏。既能充饥解渴，又有很高的药用价值，具有健胃、清热、理气的功效。爆炒又好吃。
13，易门熏牛肉
易门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县易门镇的特色食品。易门五香牛肉生产的牛肉形状整齐，色泽鲜红，极其鲜美，有嚼劲，烂在嘴里，味道鲜美，非常受欢迎。
涡阳县是“中国秸秆养牛十强县”。杨过易门镇是回族聚集的地方，所以吃牛肉是这里人们的习惯。经过长期的实践，易门人摸索出了一套熏制牛肉的方法，形成了风味独特的牛肉食品。
14，高拱糖醋蒜
高拱糖醋蒜是安徽省亳州市涡阳县高拱镇的特产。高拱糖醋蒜干净卫生，营养更丰富，鲜脆嫩滑，酸甜适中，口味独特，回味无穷，堪称“中华美食一绝”。
15，曹氏黄金梨
曹氏黄金梨是安徽省亳州市涡阳县曹市镇的特产。曹氏黄金梨果皮浅黄色，果面洁净，果点小而稀疏。果肉白色，脆而多汁，石细胞少，核非常小。食用率95%以上，可溶性固形物含量12% ~ 15%，风味甜。
16，撒汤
洒水汤是用牛羊肉和鸡肉做的，用葱、姜、花椒、胡椒、味精和盐。制作方法如下:将牛、羊肉、鸡肉洗净，放入砂锅中，放入清水，加入各种调料，用武火煮至水开，淀粉搅拌均匀制成稠酱，一起放入汤锅中，然后用小火炖鸡汤，将鸡蛋打散，倒入汤中，拌入蛋花，盛出。喝汤前可以根据个人喜好加入切碎的香菜、醋、荆芥、香油、黑胡椒。
17，詹沟烧饼
詹沟烧饼是安徽亳州市利辛县詹沟镇的一种特色小吃。利辛詹沟烧饼外酥里嫩，香脆可口，美味独特，受到越来越多人的喜爱。
詹沟烧饼是利辛县的名吃。詹沟镇是“和盛”柳下惠的故乡，所以詹沟烧饼也叫和盛烧饼。
18，季孙米酵
季孙米角子是安徽亳州市利辛县季孙镇的一名特色小吃。在利辛，人们会说季孙是一个不错的地方特色小吃，米酵。季孙大米酵母已有近200年的历史。酸甜微酸，酒味浓郁，纯正柔和，享有盛誉。
19，狼山秋黄瓜
狼山秋黄瓜是安徽省亳州市蒙城县肖剑镇的特产。狼山秋黄瓜的特点是:大、皮薄、籽薄、肉厚，吃起来脆、嫩、甜、爽；具有清热、健胃、利尿、提神、助消化的作用，历来被视为宴席佳品。
20.茨淮新河大闸蟹
茨淮新河的大闸蟹产于茨淮新河坎扎以上水域。由于水质优良，无污染，该水域是河蟹生长的理想水域。这个水域出产的大闸蟹，个头大，肉多，脚黄，味道鲜美，就像阳澄湖大闸蟹一样。
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