数据显示，海外有9亿亩土地为中国生产粮食。中国的粮食安全现状如何？
本文的核心数据:中国粮食产量及变化、中国大豆消费结构、中国粮食作物对外依存度。
中国大豆的消费缺口很大。
中国是世界粮食生产大国。2020年粮食产量占世界粮食产量的24%左右，粮食供应相对充足。2020年，我国全年粮食产量将达到66949.2万吨，同比增长0.85%。
从我国粮食生产结构来看，2020年，玉米、水稻、小麦是我国主要的基础粮食作物，三类粮食作物总产量占2020年全年粮食产量的90%以上。豆制品产量仅占3.42%，约2287万吨。
从消费情况来看，三大粮食作物的人均消费变化呈现较大差异。虽然谷类作物仍是我国最主要的粮食作物，但人均消费量呈下降趋势，豆类呈上升趋势，马铃薯呈小幅波动上升。
而大豆的食用消费只占12.5%，粉碎消费是大豆的主要用途。2065，438+09，压榨消费占我国大豆消费总量的84%以上，是我国大豆消费的主要原因。因此粗略计算，中国每年对大豆的需求超过1亿吨。
大豆高度依赖国外进口。
中国的大豆产量远远小于中国的大豆消费量，中国每年的大豆消费缺口主要靠进口来弥补。根据我国粮食作物的对外依存度，我国除大豆外的所有粮食作物基本自给，大部分进口只是为了丰富消费品种，增加消费者的选择。然而，中国的大豆对外依存度很高。
2019年，我国大豆对外依存度高达83.09%。这意味着中国消费的大豆80%以上来自进口。
从近几年我国大豆净进口量来看，也呈现波动上升趋势。2020年，尽管出现疫情，但全年大豆进口量再创新高，达到10033万吨。可见，我国大豆产品仍面临严峻的供应安全风险。
巴西和美国是中国大豆进口的主要来源。
根据全球大豆生产的区域结构，2020年全球大豆主要产于巴西、美国、阿根廷、中国和印度，五国大豆总产量占全球产量的近90%。其中，巴西和美国占大豆产量的30%以上。
从中国大豆进口的地区结构也可以看出，中国大豆进口主要来自巴西、美国和阿根廷，其中从巴西进口的大豆数量占2020年中国进口总量的60.59%，从美国进口的数量也占22.08%。
贸易摩擦对大豆进出口影响很大。
2018，中美贸易摩擦爆发，美国对中国加征关税。作为第一轮反制措施，中国还对包括大豆在内的500亿美元商品加征关税。这对美国大豆出口影响很大。2017年，近60%的美国大豆出口到中国，但在2018年，这一比例下降到20%以下。随着过去两年贸易摩擦的缓解，美国对中国的大豆出口有所回升。
但相应的，贸易摩擦的最终结果总是相互的。在减少从美国进口大豆后，中国不得不寻求以更高的成本从巴西进口更多的大豆。
转基因大豆迎来发展机遇
中国大豆产量不足的主要原因不是种植面积不足，而是转基因技术的限制。由于转基因作物长期食用后对人体健康影响的不确定性，我国对转基因作物有严格的控制。必须先申请安全证书，然后通过审批，取得生产许可证，才能进入商业化。而我国对生物安全证书的审批流程严格，时间周期长，所以目前国内还没有可以量产的转基因大豆品种。虽然转基因技术在中国还很有限，但在世界范围内已经得到了广泛的应用，尤其是在大豆这种普通粮食作物上。2019年，全球转基因大豆种植面积达到91.9万公顷，占当年全球大豆总收获面积的74.92%。
因为转基因大豆的种植没有被批准，中国的大豆产量远低于世界平均水平。目前，我国大豆产量仅为每公顷1.95吨左右，低于世界平均水平每公顷2.77吨，也远低于美国每公顷3.19吨。
随着问题的日益突出，中国也意识到了大豆的安全问题。2021，我国已批准首个转基因大豆品种安全证书，国产转基因大豆将迎来发展机遇。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国大豆加工业产销需求及投资预测分析报告》。