详细描述一下大蒜的历史？

它起源于西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，并将大蒜带回中国定居至今，已有2000多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可或缺的调味品。在烹调鱼、肉、禽、蔬菜时能去腥增味，特别是在凉拌中，既能增味，又能杀菌。传统上，人们通常所说的“蒜”指的是大蒜。

历史传说:

在古代，沃伦看到一个人被噎得吃不下东西，就命令蛋糕店榨两升大蒜喝下去，还吐了一些蛔虫。病人在车上挂蛔虫，到了沃伦家，看到墙上挂了几十个蛔虫，很惊讶。据《南史》？《楚成传》“承善医术，建于元代，为吴郡太守。市民李道年到县城公干，见之曰:“汝病重矣。”答:“老感冒的病，五年了，医生都还不错。”程把脉曰:“病者，非冷即热。白重庆鸡你吃多了吧。”我们拿一升大蒜来煮吧。一开始，我们拿着它，但是我们把它吐出来，用唾液把它包起来。当我们切开它时，它看起来像小鸡和羽毛。翅膀，爪子，距离，可以走路。太神奇了。

世界谣言:

据传说，古埃及人必须在每天建造金字塔的民工的饮食中加入大蒜，以增加体力和预防疾病。有一段时间，农民工因为大蒜供应中断而罢工，直到老王用一大笔钱买回来才复工。

名人评价:印度医学的创始人查拉克说:“除了难闻的气味，大蒜的实际价值比黄金还高。”俄罗斯医学家称大蒜为青霉素，它生长在土壤中。