青海西宁十大特产

青海西宁十大特色美食分别是:抓面、冷鹿角、青海老酸奶、沙牛肉、酥丸子、帐篷里的小吃、鲜花、堆绣、虫草酒、五香牦牛肉。

1，抓面:是西宁地区常见的风味小吃。将香肠、羊肉、牛头皮、牛筋放在煮好的面条上，用高汤反复过热，拌入醋、蒜、韭菜沫、盐等调料，配以热汤。

2、凉拌鹿角菜:是一道很好吃的菜。原料有鹿角、青椒、精盐、姜、香醋、酱油、白糖。鹿角菜是一种海藻，生长在海洋的岩石峭壁上，大约有三四英寸长。因其形状而被称为鹿角菜，口感极其爽滑。

3.青海老酸奶:在青海民族饮食中历史悠久。早在公元641年，唐朝的文成公主就通过青海湖岸边的日月山和倒淌河进入西藏。

4.沙牛肉:是青海的一道美食，配料简单，制作方法方便，外酥里嫩，味道鲜美，一时间深受大众喜爱。

5.酥和丸:是一种风味食品，也是一种传统的正宗小吃。制作过程很简单，是用面条做的。

6、帐篷零食:牧民的生活环境是多变的，不像我们的生活环境是单一的，牧民需要根据情况及时变化。所以他们在吃的方便上有一些特色小吃，是买不到的。只有游览这个国家，他们才能享受这种奇怪的味道。

7.花花:是青海西宁当地的特色食品，具有独特的艺术美，外形美观，创意独特。

8.堆绣:是塔尔寺艺术家创作的藏族艺术品之一，也是一种文化传承。堆绣多以佛教故事为主，多以人物为主，重在人物的造型和表情。

9.虫草酒:配以人参、枸杞、黄芪、何首乌等名贵药材。其味甘甜，齿唇香。这款酒也将虫草酒的精髓发挥到了极致，回味无穷。

10，五香牦牛肉干:干鲜牛肉作为风味小吃储存，也是传统美味，即食。

参考以上内容:百度百科-青海西宁特产