哪本介绍酒文化的书比较好？最好能详细介绍一下葡萄酒，葡萄酒的搭配以及世界各国的饮食。
珍稀葡萄酒-世界100强葡萄酒:陈新民著。
这本书是关于一流外国葡萄酒的极好信息。它列举了100种当今世界上最昂贵的葡萄酒，非常完整地整理了葡萄园和酒庄的历史和信息。当然，最可怕的是，这里只介绍最有名的顶级葡萄酒，所以如果你想按图索骥，你需要在口袋里多准备些银子。
对于购买指南等书籍，包括品酒报告、评分、酒庄信息等。，这是葡萄酒爱好者在对货架感到困惑时的指南针。就像网上经常有人问“XXXX葡萄酒怎么样？”没人问的时候，就看下面几本书。这些都是无数品酒大师的经历。
2003年袖珍葡萄酒书:休·约翰逊著
这本书可谓短小精悍，收录了英国著名葡萄酒作家休·约翰逊对全球数千种葡萄酒的建议和评论。这本书不大，靠的就是小小的文字和休·约翰逊丰富的词汇加上文学的味道和想象力，才囊括了这么多的内容。有时你必须准备一本厚得多的英汉词典来阅读这本书。
《葡萄酒鉴赏家》购买葡萄酒的终极指南(第7版):由《葡萄酒鉴赏家》提供
《葡萄酒鉴赏家》强大的号召力就不用说了，他手下的詹姆斯·萨克林等N强大将也都是经验丰富的品酒高手。最重要的是WS有不同的侍酒师负责不同的区域。他们对当地的葡萄酒非常熟悉，所以不会出现帕克勃艮第的尴尬。
帕克葡萄酒购买指南，第五版，波尔多，罗纳河谷葡萄酒:小罗伯特·帕克
品酒巨头，帕克的分数甚至影响了拍卖价格。但他是公认的品鉴波尔多和龙河葡萄酒的专家，帕克的倾向是FF(饱满饱满)。所以对于其他一些产区，尤其是强调优雅的勃艮第葡萄酒，很多人对他有很多抱怨，所以推荐他的三本书，《选购指南》、《波尔多》、《龙河》。
虽然我会把买指南之类的很多东西推荐给你，但是我觉得更重要的是自己去品酒。那些购买指南不过是别人的舌头，别人的脑子，别人的笔。以下是我最喜欢的关于葡萄酒的书籍，包括基础知识，产区介绍，酿酒与葡萄栽培，历史与法律。
探索葡萄酒，第二版:作者:史蒂文·科尔潘，布莱恩·h·史密斯，迈克尔·a·维斯。
这是我买的第一本书，内容非常丰富，通俗易懂，几乎可以解决初学者会遇到的所有问题。但因为这本书是一个美国人写的，所以他对一些旧世界的观念表现出叛逆的情绪，比如风土之类的东西，并大声称赞以美国为代表的新世界主义。
世界葡萄酒图集，第5版:休·约翰逊，杰西丝·罗宾逊。
如果我只是一个普通的书迷，我不推荐这本书。它表达了我对这片土地的热爱和理解。该书以土地为主，详细介绍了每个葡萄酒产区的地形地貌、土壤成分(以及带等高线的地图)、酒庄位置、气候特征等。本书是《国际侍酒师指南》的教材之一。
葡萄酒商的艺术:如何酿造出好酒:休·约翰逊。
这是一本了解酿酒奥秘的书，从葡萄种植到酿酒。书中介绍了很多这方面的细节，或许看完之后你就知道一瓶50元和500元的酒有什么区别了。
海外书最大的缺点就是可能买不到。我只能想到一个比较大众化的办法，大家申请一张国际信用卡(长城和牡丹无所谓，必须是美元)，然后去亚马逊上购物。亚马逊的网站一般能打7折，集中邮购邮费也能省一些。谢谢你。请采纳。