斗牛时为什么有人用棍子捅牛？

那是一把剑。其目的是放血，逐渐降低牛的力量。动物放血会刺激激素分泌，透支体力和活力。放血初期提高了牛的野性和体力，延长了娱乐和观赏的时间，显示了斗牛士的技术和勇气。但一段时间后，随着生命力的迅速丧失，斗牛会加速疲劳，使斗牛士可以安全轻松地进行最后一击。