红曲蜗牛是什么茶？
云南红茶是云南红茶的总称，分为云南红工夫茶和云南红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶丰满，金毛外露，汤色红，香气高，滋味浓。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首次试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年，东南各省茶区靠近战区，生产不易。根据工部的命令，中国茶叶公司积极开发西南茶区，以维持中国茶叶在世界上的现有市场。民国二十八年(1939)，顺宁茶厂(现凤庆茶厂)正式成立并筹划。当年15吨销往英国，产量不断扩大。西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优良，深受国际市场好评。云南产茶历史悠久。唐宋时期普洱茶大量生产。时至今日，普洱沱茶、饼茶、方茶、紧实茶仍有相当数量的生产和销售。云南是古茶树分布最广的地方，至今仍有大量千年以上、几十米高的大茶树。由这些大茶树繁育的云南大叶种是制作红茶的优良品种，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强，芽饱满，毛多。制成的红茶金黄透亮，滋味浓郁，醇厚鲜爽。它是中国出口红茶的最佳产地。滇红功夫茶滇红条纹茶的特点是芽肥、毛金黄、汤红鲜、味浓、香气浓郁。滇红碎茶又称滇红分级茶，外观均匀，色泽温润，滋味浓郁，香气鲜锐，汤色鲜红。滇红功夫茶是云南省的传统出口商品，多年来远销欧美、中东、日本等地，久负盛名。伊丽莎白女王访问云南时，临沧地区凤庆县专班滇红功夫茶被指定为外事礼宾茶，作为礼物送给女王。
生产地点
云南红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河和云南红茶。以嫩度适宜的云南大叶茶树鲜叶为原料。云南大叶茶树鲜叶含多酚类物质比其他茶树多，加工后能产生较多的茶黄素和茶红素，咖啡碱和水浸出物含量较高。因此，制成的红茶香气高、滋味浓、汤色红、品质高。滇红分滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶
云南红茶是云南红茶的总称，分为云南红工夫茶和云南红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶丰满，金毛外露，汤色红，香气高，滋味浓。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首次试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年，东南各省茶区靠近战区，生产不易。根据工部的命令，中国茶叶公司积极开发西南茶区，以维持中国茶叶在世界上的现有市场。民国二十八年(1939)，顺宁茶厂(现凤庆茶厂)正式成立并筹划。当年15吨销往英国，产量不断扩大。西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优良，深受国际市场好评。云南产茶历史悠久。唐宋时期普洱茶大量生产。时至今日，普洱沱茶、饼茶、方茶、紧实茶仍有相当数量的生产和销售。云南是古茶树分布最广的地方，至今仍有大量千年以上、几十米高的大茶树。由这些大茶树繁育的云南大叶种是制作红茶的优良品种，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性强，芽饱满，毛多。制成的红茶金黄透亮，滋味浓郁，醇厚鲜爽。它是中国出口红茶的最佳产地。滇红功夫茶滇红条纹茶的特点是芽肥、毛金黄、汤红鲜、味浓、香气浓郁。滇红碎茶又称滇红分级茶，外观均匀，色泽温润，滋味浓郁，香气鲜锐，汤色鲜红。滇红功夫茶是云南省的传统出口商品，多年来远销欧美、中东、日本等地，久负盛名。伊丽莎白女王访问云南时，临沧地区凤庆县专班滇红功夫茶被指定为外事礼宾茶，作为礼物送给女王。