木薯和红薯一样吗？

木薯和红薯不一样。木薯是一种直立的灌木，茎光滑直立，含有乳汁和圆柱形根。而红薯跨度很大，外观多为绿色全紫，表面有细毛。

木薯简介

木薯，多年生亚灌木之一，是世界三大马铃薯品种之一，又名树薯、木甘薯，原产于热带美洲。

它有着悠久的栽培历史，在中国被引进栽培。分布在秦岭淮河一线和长江流域以南。大部分用作饲料和淀粉提取。它是一种高能饲料成分，有毒。

甘薯简介

红薯，又叫地瓜、地瓜、地瓜，因地域差异而有多种名称。原产南美，16年底引入中国，开始大量种植。现代全国各地都有种植。

红薯的种类很多，皮色有白色、浅黄、黄色、红色、紫色，肉色有黄色、杏黄色、紫色等。它味道香甜，营养丰富，是一种深受我国人民喜爱的食品和蔬菜的天然滋补食品。

木薯和红薯的区别

1，茎

木薯是一种直立的灌木，茎直立光滑，茎呈平展状，内含乳汁，根呈圆柱形，而红薯的长度跨度很大，外观多为绿色和紫色，表面布满细毛。

2.花

木薯花萼较短，颜色一般为紫色带少许白霜，而红薯花萼较长，颜色多为淡红或紫色，花形似牵牛花。

3.使用

木薯粉碎后主要用作饲料或食品的添加剂，红薯粉碎后主要用于制作粉丝，制作的粉丝具有一定的弹性。