沙蚕的相关故事

豆粉炒沙蚕

沙蚕也叫沙钻,是一种生活在海滩上的环节动物。它是白色的,通常铺在沙滩的泥上,像一朵花。一有风吹草动,它就会钻到下面的洞里,没有经验的人很难抓到。市场上买的大多是拳头大,软软的,尾巴绷紧的,但煮熟的沙蚕往往只有手指粗细。沙蚕是绝对的美味,无论是炖肉还是煮汤,都能留下难忘的回味。

在有些地方,海蜈蚣被称为沙蚕。海蜈蚣也是一种极其美味的海鲜,但和我说的不是一回事。豆面是用土豆粉做的面条,绿色半透明,干干的。临海人喜欢吃“碎豆面”。顾名思义就是用肉末和油泡泡煮出来的,也算是临海的经典小吃了。豆粉炒沙蚕——沿海地区大多数人不一定知道的小吃。这是一种受海边农村欢迎的小吃。方法很简单。沙蚕洗净,和豆粉一起炒。如果炒的好,沙蚕肚子里的浓郁糊均匀的裹在豆粉上。