洛阳有什么好吃的？

1、烩菜:烩菜是洛阳传统名菜之一，因炖菜而得名。炖菜是用各种食材做成的，味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。洛阳烩菜的特点是用料考究，炖的时间长，一般需要三到五个小时才能完成。菜品口感鲜嫩，汤汁丰富。

2.蒸肉:蒸肉是洛阳的一种特色传统食品，用新鲜猪肉加各种调料蒸熟而成。蒸出来的肉很好吃，细腻柔软，尤其是搭配洛阳饭。

3.泡面角:泡面角是洛阳传统小吃之一。以方便面为皮，配以各种馅料烤制而成。热腾腾的面条外脆里嫩，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

4、牛肉汤:洛阳牛肉汤以新鲜牛肉为主料，加上姜、葱等调料，味道鲜美，汤爽口，很受洛阳人民和游客的欢迎。

5.酸浆面:酸浆面是洛阳最有特色的食品之一，以面条和酸浆为主要原料。酸面吃起来又酸又好吃。