四川省的特产有哪些？它的风俗是什么样的？

一碗茶的汉族饮食习俗。流行于四川各地。整套茶具由茶盖、茶碗和茶托组成。大部分是瓷器，茶碟也是金属做的。茶托下部有一个圆形的坑，茶碗刚好放进去。当茶客在茶馆坐下，喊一声“泡茶”，调茶的师傅就会应声，一手开壶，一手拿着一叠茶具来到桌前。九碗汉饮食习俗。川流不息。遇有婚礼、新房落成、小孩出生、老人生日等喜事，人们要举办丰盛的酒席。旧时除猪肉外，鸡或羊必须九碗端上，故名。后来演变成九道菜，顺序如下:一是干菜；二、凉菜；第三，烹饪；第四，镶嵌碗；5.砧板；第六，bang七、烧白；八、鸡还是钱；九、汤菜。

汉族吃肉罐头的习俗。流行于四川各地。猪蹄、猪腿洗净去毛，小火烧烤，放入沙罐中，黄豆或白豆加半罐水，加少许大米。汉族的滤米饮食习俗。流行于四川各地。将米洗净，放入锅中，加水至半熟，将汤舀入筐中，过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中，加入少许水。用小火慢慢烘烤。或者把半熟的米饭倒入木制蒸笼中，盖上盖子，放入铁锅中隔水蒸！

唐明汉族的饮食习俗。是助理服务员的一种技能，分为空店厅和服务员厅两类。前者是店里没有顾客的时候，老师站在店前，向街上的路人介绍设施、技术、菜品等等。后者，从顾客进店的那一刻起，就把客人视为“上帝”，充当围绕吃喝的一系列辅食的殿堂。四川有多彩的民俗，幽默的方言，独特的茶馆，美味的川菜和小吃，丰富的节日。口音好听的川剧；奇异的生活习俗和礼仪活动；以及广为流传的民间艺术、杂技和令人惊叹的技艺。历史悠久的巴蜀文化，在四川随处可见，从乡下到乡下，都有独具川味的茶馆。人们坐在木桌旁，品尝四川茶馆特有的茶。这些都是四川的美食和风俗！