跪求一群企业家的发展史
20世纪30年代，出生于印第安纳州的哈兰德·桑德斯(Harland Sanders)发明了一个烹饪鸡肉的秘方:用11香草和香料的混合物涂覆鸡肉，然后在高压下油炸。寄件人还把这种受欢迎的“南方炸鸡”命名为肯德基炸鸡。由于高速公路的建设，寄件人炸鸡店原来的营业地点被关闭。
1950年，圣丹斯决定通过许可他人使用这种新颖的秘方来盈利。到1963，他已经卖了700块优惠。这是餐饮特许经营在全球的开始。
1964年，74岁的哈兰德·森德斯(Harland Sunders)终于同意以200万美元的价格出售自己的企业，并附带终身工资。买家是肯塔基州的律师约翰·布朗和他的经济支持者杰克·马歇尔。他们保证，在新的合资企业中，发货人可以在产品销售和质量方面发挥积极作用。
随着美国快餐业的快速发展，在有进取心的新管理者的加入下，肯德基炸鸡以惊人的速度发展。1976年达到2亿美元，同年开了近1000家分店，大部分是特许经营。作为20世纪70年代美国文化输出的一部分，肯德基于1970在日本大阪建立了第一家分店。到1973，肯德基在日本已经建立了64家分店，主要集中在东京。同时快速进入香港，到1973，已经在香港开设了15家分店。
1971年，布朗和马歇尔以2.75亿美元的价格将肯德基转售给霍布来。Huber Lane公司总部位于康涅狄格州法明顿，经营各种包装食品，主要销售“Smimov”牌伏特加、加拿大黑丝绒威士忌、灰色宠物芥末和“El”牛排酱。
国内外的挑战
收购肯德基后不久，Hubelaine将肯德基的国际部员工并入其在大康涅狄格州的庞大国际集团。虽然Hubelaine公司努力严格控制肯德基的运营，但世界各地的管理者都对将美国式的店面设计、菜单和销售方式应用于文化差异巨大的其他国家深感困惑。对公司控制权的抵制加深，许多海外分店开始设计自己的菜单，比如日本的炸鱼和熏鸡，南非的汉堡和澳大利亚的烤鸡。在遭受巨额利润损失后，肯德基于1975退出香港市场，其在日本的分店在70年代的大部分时间里也处于亏损状态。
各国经理与公司经理的关系紧张。20世纪70年代，肯德基在美国也面临着更加严峻的市场环境。随着乔奇炸鸡连锁加盟店在全国范围内的出现，以及其他几家有实力的本地竞争者的加入，快餐业的竞争越来越激烈。麦当劳汉堡不断增长的市场份额也在冲击肯德基。从20世纪70年代初到1976，肯德基的销售额每年减少8%，利润每年减少26%。更糟糕的是，快速扩张带来了质量不稳定和卫生条件差，并迅速产生了大量令人厌恶的加盟商，其销售额占肯德基总销售额的80%。
管理转型
随着国内外业务的迅速恶化，休伯林公司于1975年秋任命迈克尔·迈尔斯拯救这家连锁企业。虽然他在国际商务方面没有什么经验，但他在战略规划方面很有名。他在1975年末的主要任务是通过提高公司支持率和加强控制来提高国际运营的稳定性。他最初的决定之一是将肯德基国际部搬回路易斯维尔，以获得一些自主权。要求Miles在18个月内完成全球管理层交接，包括美国。
Miles战略的基本点是在菜单选择和对质量、服务和清洁的承诺上回到以前的基本立场，以维持公司早期的良好声誉。这种回归策略预见了培训一系列新员工，对公司所有门店和加盟分店的随机检查，以及一个“我们的鸡块很棒”的新广告。这一策略的目的是让消费者关注一个更有营养、以顾客为中心的肯德基公司，其产品——鸡块的质量是任何竞争对手都无法比拟的。
过渡战略带来了巨大的变化。到1982，肯德基已经成为Huberline公司增长最快的部门，实际增长率为2.3%。从1978到1982，自有店铺销售额平均增长73%。加盟店的销售额平均增长了近45%。增长主要来自肯德基的国际化经营，其海外分店数量甚至超过麦当劳。到1982，肯德基在日本有近400家分店，在新加坡有23家加盟店。
国际扩张
尽管肯德基发展惊人，但其进一步扩张受到Hubelaine公司严格的资本扩张的阻碍。肯德基获得的大部分利润被休伯林公司用于恢复生产烈性酒。那是他们自己的产品，他们面临着销售不佳和竞争加剧的威胁。1982年，肯德基每年只有5000万美元的扩张资金，而麦当劳每年投入4亿美元扩大再生产。肯德基自营分店与加盟分店的比例也是这个行业最低的。很多加盟店更新设备很慢，投资的主要部分还得用来保证整个肯德基网络的完整性。1982夏末，温斯顿·斯利姆的Relos公司以654380.4亿美元收购Huberline公司。
Reros公司的巨额资金支持促进了肯德基的进一步发展。Relos认为，注重健康的客户会消费更多鸡肉食品，因此它制定了雄心勃勃的全球扩张计划，并决定在5年内注入6543.8+0亿美元。扩张计划的重点在美国以外。
与国内经营一样，特许经营在肯德基的国际扩张中发挥了重要作用。在许多政治风险高、文化隔阂严重的地区，特许经营成为许多市场的首选。特许经营的另一个好处是用很少的投资保证稳定的收入，这就利用了现有的经营条件。