梅干菜红烧肉馅饼的由来，梅干菜红烧肉馅饼从何而来？

2.梅菜红烧肉饼通常称为缙云烧饼，以面粉、鲜猪肉和梅菜干为主要原料，在烧饼桶中用炭火烤制而成，距今已有650多年的历史。

3.制作梅肉肉饼的主要原料有五花肉、梅干菜、面粉、盐、酱油、糖、料酒和油。方法是将猪肉剁成馅，梅干菜用水浸泡后绞干，混合在一起，加入适量的盐、料酒、酱油、少许糖，滴两三滴油，拌匀，面粉加水成面团，将面团分成等份。

4.将准备好的面包放在特制的炉子内壁烘烤。